AGUAYMANTO

También conocido como la cereza del Perú. Se cultiva aguaymanto en la sierra de Piura, al norte de Perú.

DESCRIPCIÓN

Alto en caroteno y bioflavonoides con propiedades antinnflamatorias y antioxidante, es una buena fuente de pro vitamina A y vitamina C

SUBPRODUCTOS

AGUAYMANTO
DESHIDRATADO

Fruto andino deshidratado de forma natural para conservar su sabor agridulce y sus propiedades. Rico en antioxidantes, vitamina C y compuestos antiinflamatorios, es ideal como snack funcional o ingrediente en mezclas saludables.

BENEFICIOS

HIERRO

Importante para la formación de hemoglobina.

POTASIO

Mantiene la cantidad correcta de agua en nuestras células.

FIBRA

Reduce el estreñimiento.

DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA

PROCESO DE PRODUCTO

Para obtener el aguaymanto deshidratado, se comienza con la recepción y selección de la materia prima.

Pelado de las frutas, cuidando la calidad de los alimentos.

Lavado y selección del producto, estos procesos buscan reducir la carga microbiana.

Deshidratado, para reducir la humedad presente en los alimentos, este proceso puede durar hasta 5 horas.

Control de calidad para verificar la seguridad de cada uno de los procesos.

Envasado de alimentos según los requisitos del cliente, ya sea a granel o con marca propia.

Paletización de las cajas, garantizando su buen estado durante el transporte marítimo o aéreo.

Exportación de nuestros superalimentos a todo el mundo, de acuerdo con la normativa del país de destino.

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