LUCUMA

La lúcuma es conocida en Perú como un producto bandera. 

DESCRIPCIÓN

Contiene importantes cantidades de carbohidratos, minerales y fibras. Tiene un alto contenido de antioxidantes, niacina y calcio.

SUBPRODUCTOS

LÚCUMA
EN POLVO

Polvo fino de la fruta andina de lúcuma, cultivada a gran altitud en las montañas del Perú. Su sabor dulce y suave, junto con su alto contenido de fibra, antioxidantes y minerales, lo convierte en un excelente complemento para batidos, postres y otras preparaciones.

BENEFICIOS

POTASIO

Mantiene la cantidad correcta de agua en nuestras células.

FIBRA

Reduce el estreñimiento.

IRON

Importante para la formación de hemoglobina.

DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA

PROCESO DE PRODUCTO

Para obtener el polvo de lúcuma, se comienza con la recepción y selección de la materia prima.

Lavado y selección del producto, estos procesos buscan reducir la carga microbiana.

Deshidratado, para reducir la humedad presente en los alimentos, este proceso puede durar hasta 5 horas.

Molienda, en la que el producto se pulveriza, cuidando su granulometría.

Control de calidad para verificar la seguridad de cada uno de los procesos.

Envasado de alimentos según los requisitos del cliente, ya sea a granel o con marca propia.

Paletización de las cajas, garantizando su buen estado durante el transporte marítimo o aéreo.

Exportación de nuestros superalimentos a todo el mundo, de acuerdo con la normativa del país de destino.

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