YUCA

Cultivada por primera vez hace más de 4000 años en Sudamérica, la yuca es un alimento que ha alcanzado gran popularidad a nivel mundial. 

DESCRIPCIÓN

Es rico en hidratos de carbono, componentes que aportan un alto porcentaje de energía al cuerpo.

SUBPRODUCTOS

YUCA EN
POLVO

Polvo de yuca deshidratada, fuente natural de carbohidratos complejos y almidón resistente. Se utiliza como espesante o base energética en preparaciones libres de gluten.

BENEFICIOS

ENERGIA

Aporta energía al organismo.

FIBRA

Reduce el estreñimiento.

POTASIO

Mantiene la cantidad correcta de agua en nuestras células.

DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA

PROCESO DE PRODUCTO

Para obtener el polvo de yuca, se comienza con la recepción y selección de la materia prima.

Lavado y selección del producto, estos procesos buscan reducir la carga microbiana.

Deshidratado, para reducir la humedad presente en los alimentos, este proceso puede durar hasta 5 horas.

Molienda, en la que el producto se pulveriza, cuidando su granulometría.

Control de calidad para verificar la seguridad de cada uno de los procesos.

Envasado de alimentos según los requisitos del cliente, ya sea a granel o con marca propia.

Paletización de las cajas, garantizando su buen estado durante el transporte marítimo o aéreo.

Exportación de nuestros superalimentos a todo el mundo, de acuerdo con la normativa del país de destino.

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