Servicio de formulación y encapsulado de suplementos con superfoods, ingredientes funcionales y marca personalizada.   Ofrecemos el servicio de encapsulado de superfoods, extractos y mezclas funcionales, orientado a empresas que buscan desarrollar suplementos naturales con altos estándares de calidad. Trabajamos con una amplia variedad de ingredientes, incluyendo maca, camu camu, jengibre, graviola y otros superfoods, adaptados a diferentes objetivos nutricionales y aplicaciones dentro de la industria nutracéutica y de alimentos saludables.   Brindamos soluciones personalizadas que incluyen diferentes tipos de cápsulas como HPMC, pullulan y gelatina, en tamaños estándar como #00 y #0, permitiendo ajustar la dosificación según los requerimientos del producto. También ofrecemos distintas presentaciones de envasado, con opciones de frascos de 60, 90, 120, 180 o 200 cápsulas, incluyendo liner interno de seguridad, silica gel y diseño/adaptacion de etiqueta según las especificaciones del cliente.   Como parte de nuestro enfoque en calidad y seguridad alimentaria, contamos con procesos de control y evaluación durante el desarrollo y producción, asegurando homogeneidad, estabilidad y cumplimiento de estándares. Nuestro servicio permite desarrollar suplementos encapsulados bajo marca privada o como parte de nuevos proyectos, acompañando a cada cliente desde la formulación hasta el producto final listo para el mercado.   Trabajamos como socio estratégico en el desarrollo de suplementos naturales, ofreciendo flexibilidad en volúmenes de producción y presentaciones, así como soporte técnico para crear productos innovadores que integren el valor nutricional de los superfoods con las exigencias del mercado internacional.

Desarrollamos productos de superfoods y suplementos bajo tu propia marca. Nuestro servicio de private label o marca privada está diseñado para empresas que buscan lanzar o expandir su portafolio de productos naturales, superfoods o suplementos nutricionales. Acompañamos a nuestros clientes durante todo el proceso de desarrollo, desde la selección de ingredientes hasta el producto final listo para su comercialización.   Trabajamos en la formulación, presentación y envasado de productos, adaptándonos a los objetivos de cada marca y a las tendencias del mercado de alimentos saludables. Este enfoque permite desarrollar soluciones personalizadas que integran ingredientes naturales de alta calidad y formatos atractivos para distintos canales de venta.   Las marcas consolidadas pueden empezar a trabajar en su presentación con nuestros productos directamente desde Perú. Externalice y reduzca los costes de su marca a través de nuestras instalaciones, con calidad y seguridad garantizadas. Al ser 100 % ecológicos, nuestros almacenes garantizan la ausencia de contaminación cruzada, están libres de alérgenos y cuentan con las condiciones adecuadas para cualquier producto destinado al consumo humano.   Con nuestro servicio de marca privada, las empresas pueden desarrollar productos diferenciados y competitivos, optimizando tiempos de desarrollo y asegurando estándares de calidad que facilitan su posicionamiento en mercados nacionales e internacionales.  

Nuestra participación en Natural Products Expo West fue una experiencia clave para seguir fortaleciendo la presencia internacional de nuestros ingredientes orgánicos y, al mismo tiempo, el escenario ideal para presentar uno de nuestros desarrollos más recientes: nuestra línea de superfoods adaptógenos en polvo y cápsulas, formulada para responder a la creciente demanda global de suplementos naturales, funcionales y con certificaciones confiables.   Como Algarrobos Orgánicos del Perú, participamos en esta edición reafirmando nuestro propósito de alimentar al mundo con productos saludables y sostenibles, llevando al mercado internacional soluciones que combinan biodiversidad peruana, desarrollo técnico y estándares de calidad reconocidos.   Expo West: un espacio estratégico para la industria de suplementos y alimentos funcionales Natural Products Expo West es uno de los eventos más importantes del mundo para la industria de productos naturales, nutracéuticos y alimentos saludables. La feria reúne a fabricantes, distribuidores, marcas privadas y desarrolladores que buscan ingredientes con trazabilidad, certificaciones y respaldo técnico para el desarrollo de nuevos productos.   Nuestra presencia en este evento nos permitió presentar nuestro portafolio de superfoods orgánicos en polvo, deshidratados, extractos y cápsulas, además de fortalecer relaciones con clientes actuales y generar nuevas oportunidades con empresas interesadas en proveedores confiables de origen peruano. En esta edición, observamos un fuerte crecimiento en categorías como: Suplementos adaptógenos Productos plant-based Fórmulas para energía, enfoque y sistema inmune Desarrollo de private label Ingredientes con certificación orgánica Estas tendencias confirman que el mercado continúa evolucionando hacia productos más naturales, funcionales y sostenibles.   Lanzamiento en feria: nueva línea de cápsulas con superfoods adaptógenos Uno de los momentos más importantes de nuestra participación fue el lanzamiento de nuestra nueva propuesta de cápsulas con superfoods adaptógenos, desarrolladas para la industria de suplementos, nutracéuticos y marcas privadas que buscan formulaciones naturales con respaldo técnico. Esta línea combina ingredientes tradicionales con extractos estandarizados, permitiendo obtener fórmulas más concentradas y funcionales, orientadas a beneficios altamente demandados en el mercado internacional, como: Soporte del sistema inmune Energía adaptogénica natural Enfoque mental y memoria Resistencia física Protección antioxidante Manejo del estrés El desarrollo de esta línea responde a nuestra experiencia trabajando con superfoods peruanos y a la necesidad del mercado de contar con proveedores que puedan ofrecer soluciones completas, desde el ingrediente hasta el producto terminado.     Desarrollo para industria, suplementos y private label Nuestra línea de cápsulas ha sido diseñada pensando en clientes que requieren flexibilidad y cumplimiento normativo para exportación. Por ello, ofrecemos diferentes opciones de presentación y materiales, adaptables a cada mercado. Entre las características de esta línea se incluyen: Cápsulas HPMC, pullulan o gelatina Diferentes tamaños y formatos Opciones para marca privada Producción bajo estándares internacionales Ingredientes orgánicos y naturales Este enfoque nos permite atender proyectos para Estados Unidos, Europa y otros mercados donde la calidad, la documentación técnica y la trazabilidad son esenciales.   Certificaciones, trazabilidad y compromiso con la calidad En Expo West, uno de los aspectos más valorados por los visitantes fue nuestro respaldo en certificaciones y control de calidad. Nuestro trabajo se basa en procesos documentados que aseguran consistencia, seguridad y cumplimiento regulatorio. Nuestros productos se desarrollan bajo principios que incluyen: Producción orgánica certificada Control de calidad en cada etapa Trazabilidad desde origen Cumplimiento de requisitos internacionales Enfoque sostenible en toda la cadena de valor Para nosotros, participar en este tipo de ferias no solo significa presentar productos, sino demostrar que es posible crecer en el mercado global manteniendo coherencia con nuestros valores.   Innovación con identidad peruana El lanzamiento de nuestra línea de adaptógenos en cápsulas refleja la evolución natural de nuestro trabajo. Durante años hemos desarrollado ingredientes orgánicos en polvo y deshidratados, y hoy damos un paso más hacia soluciones de mayor valor agregado para la industria nutracéutica. Creemos en el potencial de los superfoods peruanos y en la importancia de transformarlos en productos que respondan a las necesidades actuales del consumidor: naturales, funcionales, sostenibles y con respaldo técnico. Nuestra participación en Natural Products Expo West nos permitió compartir esta visión con el mercado internacional y confirmar que existe una gran oportunidad para seguir desarrollando suplementos basados en la biodiversidad del Perú.   Seguimos avanzando El balance de esta edición fue muy positivo. Además de fortalecer relaciones comerciales, pudimos presentar innovaciones, escuchar al mercado y reafirmar nuestro compromiso de seguir desarrollando ingredientes y suplementos orgánicos con estándares internacionales. Como Algarrobos Orgánicos del Perú, continuaremos participando en espacios que nos permitan llevar nuestros superfoods a más países, siempre con el mismo propósito: alimentar al mundo Bien, con productos saludables, sostenibles y con impacto positivo desde el origen.  

Nuestra participación en BIOFACH 2026 supuso un paso estratégico en nuestro posicionamiento como proveedores de superalimentos orgánicos peruanos para el mercado internacional. Más allá de una simple feria comercial, BIOFACH es el principal punto de encuentro mundial para el sector de los productos orgánicos certificados, donde la calidad, la trazabilidad y la sostenibilidad son requisitos fundamentales. Como empresa especializada en la producción y exportación de superfoods orgánicos, nuestra presencia en este evento reafirma nuestro propósito: llevar alimentos peruanos de calidad al mundo, generando un impacto positivo desde el origen y trabajando bajo estándares internacionales.         BIOFACH está reconocida como la feria más importante del mundo dedicada a los productos orgánicos certificados. Reúne a importadores, distribuidores, fabricantes de suplementos, marcas de alimentación saludable y desarrolladores de marcas blancas que buscan: Superfoods organicos certificados Proveedores fiables con trazabilidad documentada Superalimentos funcionales con asistencia técnica Soluciones adaptadas a aplicaciones industriales Participar en este evento nos permitió fortalecer las relaciones comerciales existentes y abrir nuevas oportunidades en mercados estratégicos de Europa y otras regiones.   Nuestra línea de superalimentos orgánicos peruanos Durante la feria, presentamos nuestro portafolio, centrado en ingredientes muy demandados en las industrias alimentaria y nutracéutica: Superalimentos en polvo para suplementos y bebidas funcionales Frutas deshidratadas, ideales para aplicaciones industriales Ingredientes con propiedades adaptógenas y funcionales Opciones para el desarrollo de marcas blancas La tendencia hacia productos orgánicos sigue creciendo, y los superalimentos peruanos ocupan un lugar importante en este escenario global.   Certificaciones orgánicas y trazabilidad: nuestro respaldo internacional Uno de los aspectos más valorados por los visitantes fue nuestro compromiso con las certificaciones orgánicas internacionales y el cumplimiento normativo para la exportación. Trabajamos bajo estándares que garantizan: Producción orgánica certificada Control de calidad con análisis documentados Trazabilidad desde el campo hasta el producto final Cumplimiento de los requisitos técnicos para mercados exigentes Para nosotros, las certificaciones no son solo un requisito comercial; forman parte de nuestra identidad como empresa comprometida con la sostenibilidad, la transparencia y la excelencia operativa.

Ofrecemos una amplia variedad de superfoods e ingredientes naturales en formato bulk (granel), orientados a empresas de la industria alimentaria, nutracéutica y de suplementos. Nuestro portafolio incluye polvos, frutas deshidratadas, extractos y otros ingredientes funcionales provenientes de la biodiversidad peruana, reconocida por su alto valor nutricional y versatilidad en aplicaciones industriales.   Trabajamos con materias primas cuidadosamente seleccionadas y procesadas bajo estrictos estándares de calidad para asegurar trazabilidad, consistencia y seguridad alimentaria. Esto permite a nuestros clientes integrar nuestros ingredientes en distintas formulaciones, desde alimentos saludables y bebidas funcionales hasta suplementos nutricionales.   Además, ofrecemos diferentes presentaciones y especificaciones técnicas, adaptadas a los requerimientos de cada empresa, facilitando el desarrollo de productos innovadores dentro del creciente mercado global de superfoods.

Pina deshidratada: fruta tropical natural para snacks y formulaciones saludables La piña deshidratada es un ingrediente versátil que conserva el sabor dulce y tropical de la piña fresca, con la ventaja de una vida útil prolongada y mayor concentración de nutrientes. Es una opción ideal para la industria alimentaria que busca ingredientes naturales, libres de aditivos y con funcionalidad. ¿Qué es la piña deshidratada? Es fruta piña que ha sido sometida a un proceso de deshidratación controlada para eliminar la humedad, manteniendo su textura masticable y sabor dulce natural. Sin azúcares añadidos ni conservantes, es un producto limpio y saludable. Beneficios nutricionales Rica en fibra dietética que favorece la digestión. Fuente natural de vitamina C y antioxidantes. Bajo contenido en grasas y sin colesterol. Producto apto para dietas veganas y libres de gluten. Aplicaciones industriales Ingrediente para snacks saludables, barras energéticas y mezclas de frutos secos. Uso en cereales, yogures, repostería y productos de panadería. Complemento para infusiones y tés de frutas. Ideal para formulaciones naturales y orgánicas. Ventajas para la industria Producto con larga vida útil y fácil almacenamiento. Aporta sabor dulce natural sin necesidad de azúcares añadidos. Fácil integración en productos de consumo masivo y gourmet. Compatible con líneas de producción veganas.

El sello EU Organic, emitido bajo la normativa de la Union Europea, garantiza que los productos provienen de una agricultura sostenible y libre de insumos sintéticos. La certificación exige trazabilidad completa, prohibición del uso de pesticidas químicos, y procesos de transformación respetuosos con el medio ambiente. Cada etapa —desde el cultivo hasta el envasado— se somete a inspecciones periódicas que aseguran el cumplimiento de su reglamento. Gracias a este estándar, los superfoods de Algarrobos Orgánicos del Perú acceden al exigente mercado europeo con la garantía de un producto natural, saludable y producido bajo prácticas agrícolas responsables.

La Certificacion de Empresa B reconoce a las empresas que cumplen con los más altos estándares de desempeño social, ambiental, transparencia y responsabilidad. Otorgada por B Lab, esta distinción valida el compromiso de las organizaciones con un modelo empresarial que equilibra propósito y beneficio económico. Para obtenerla, las empresas deben superar rigurosas evaluaciones en gobernanza, impacto ambiental, prácticas laborales, comunidad y clientes. Solo aquellas que demuestran resultados verificables y un compromiso continuo con la mejora de su impacto pueden mantener esta certificación. En Algarrobos Orgánicos del Perú, ser una Empresa B Certificada refleja nuestro compromiso con un crecimiento sostenible, ético y regenerativo, en armonía con las comunidades agrícolas y los ecosistemas de donde provienen nuestros superfoods.

La certificacion HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) establece un sistema preventivo de control de riesgos en la cadena alimentaria, garantizando productos seguros para el consumo humano. El enfoque HACCP identifica y controla peligros biológicos, químicos y físicos que podrían comprometer la inocuidad de los alimentos. Su cumplimiento es auditado y verificado por organismos internacionales. Para Algarrobos Orgánicos del Perú, contar con la certificación HACCP es sinónimo de compromiso con la seguridad alimentaria, garantizando que cada superfood mantenga su calidad natural desde la cosecha hasta la exportación.

La certificacion GMP (Good Manufacturing Practices), asegura que las operaciones de manufactura cumplen con las Buenas Prácticas de Fabricación establecidas por organismos internacionales. Este estándar garantiza la seguridad, trazabilidad y consistencia de los productos mediante controles de calidad, capacitación continua y mantenimiento de instalaciones seguras y sanitarias. En Algarrobos Orgánicos del Perú, la certificación GMP refleja nuestra prioridad por la calidad, la inocuidad y la mejora continua en cada proceso de producción, asegurando confianza y cumplimiento global.

La certificacion BRCGS Food Safety es uno de los estandares mas reconocidos a nivel mundial en gestión de seguridad alimentaria. Este sistema evalúa la inocuidad, trazabilidad, control de proveedores y gestión de riesgos en cada etapa de la cadena productiva. Las empresas certificadas deben cumplir requisitos técnicos exigentes y auditorías periódicas independientes. En Algarrobos Orgánicos del Perú, la certificación BRCGS respalda nuestro compromiso con la excelencia operativa y la seguridad alimentaria internacional, garantizando productos confiables para los mercados más exigentes.  

La certificacion Canada Organic, regulado por la Canadian Food Inspection Agency (CFIA), valida que los productos agrícolas han sido producidos y procesados conforme al Organic Products Regulations de Canadá. Para obtenerlo, las empresas deben demostrar prácticas agrícolas sostenibles, ausencia de agroquímicos, y sistemas de manejo ambientalmente responsables. El cumplimiento se verifica a través de auditorías anuales y controles de trazabilidad que abarcan toda la cadena productiva.

El sello Organico Peru, supervisado por el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), acredita que los productos han sido cultivados y procesados bajo las normas nacionales de producción orgánica. Este certificado promueve la agricultura sostenible, el respeto por los ecosistemas locales y la eliminación del uso de insumos sintéticos en el proceso agrícola. Cada productor certificado contribuye al fortalecimiento del sector orgánico nacional. Con el sello Orgánico Perú, Algarrobos Orgánicos del Perú reafirma su compromiso con la producción responsable, ofreciendo superfoods que representan la calidad, pureza y sostenibilidad de la agricultura peruana.

La certificacion JAS (Japanese Agricultural Standard), administrada por el Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Japón (MAFF), garantiza que los productos cumplen con los estándares orgánicos japoneses, reconocidos por su rigurosidad. Este sello asegura que los alimentos sean cultivados y procesados sin químicos sintéticos, preservando el equilibrio natural del suelo y promoviendo la sostenibilidad agrícola. Cada producto certificado JAS pasa por auditorías técnicas que validan trazabilidad y calidad Con esta certificación, Algarrobos Orgánicos del Perú reafirma su presencia en el mercado asiático, ofreciendo superfoods que cumplen con las exigencias de calidad y seguridad alimentaria de Japón, uno de los destinos más valorados por su cultura de consumo responsable.

El certificado USDA Organic, regulado por el United States Department of Agriculture, garantiza que los productos cumplen con los estándares orgánicos del National Organic Program (NOP). Este sello es uno de los más reconocidos a nivel mundial en materia de producción orgánica. Los productos con certificación USDA se cultivan sin pesticidas sintéticos, organismos genéticamente modificados (OGM) ni fertilizantes artificiales. Además, exige prácticas de manejo del suelo sostenibles y respeto por la biodiversidad. Para Algarrobos Orgánicos del Perú, contar con el sello USDA Organic significa poder ofrecer superfoods peruanos de calidad premium al mercado norteamericano, fortaleciendo la confianza de los consumidores y garantizando procesos de producción 100 % naturales.

Canihua en granos: supergrano andino con alto valor nutricional La cañihua en granos es un producto andino, considerado un superalimento por su contenido de proteínas de alta calidad, minerales esenciales y antioxidantes. Su resistencia a condiciones extremas y su perfil nutricional la hacen ideal para industrias comprometidas con la salud y la sostenibilidad.   ¿Qué es la cañihua? La cañihua (Chenopodium pallidicaule) es una planta originaria de las zonas altoandinas del Perú. Sus pequeños granos oscuros tienen un sabor suave.   Beneficios nutricionales Rica en proteínas completas con alta biodisponibilidad. Fuente destacada de hierro, calcio, magnesio, zinc y antioxidantes. Naturalmente libre de gluten y con alto contenido de fibra. Bajo índice glucémico, ideal para dietas saludables.   Aplicaciones industriales Uso en cereales expandibles, snacks, barras energéticas y mezclas para panificación. Excelente opción para alimentos infantiles, bowls saludables, galletas y granolas. Aplicable en procesos de tostado, extrusión, cocción y molienda. Compatible con productos orgánicos y sin alérgenos.   Ventajas para la industria Ingrediente andino con alto valor nutricional y cultural. Excelente desempeño en productos sin gluten y veganos. Contribuye a la diversificación de la oferta de granos ancestrales. Versatilidad en formulaciones modernas y tradicionales.

Canihua en polvo: proteina andina de alto valor nutricional para innovaciones saludables El polvo de cañihua es una harina obtenida a partir de la molienda del grano de cañihua, un alimento originario de los Andes del sur del Perú. Este ingrediente es altamente valorado por su riqueza en proteínas, antioxidantes y minerales, y por ser naturalmente libre de gluten.   ¿Qué es la cañihua en polvo? Es una harina fina elaborada a partir de granos seleccionados de cañihua. Su sabor y color la hacen ideal para formulaciones que buscan diferenciación nutricional y sensorial.   Beneficios nutricionales Excelente fuente de proteínas vegetales completas. Contiene niveles elevados de hierro, magnesio, zinc y antioxidantes como flavonoides. Libre de gluten, ideal para personas con intolerancia o celiaquía. Alta digestibilidad y bajo índice glucémico.   Aplicaciones industriales Uso en mezclas para panificación, productos funcionales, barras energéticas y batidos en polvo. Ideal para formulaciones deportivas, alimentos infantiles y productos plant-based. Aporta valor nutricional en snacks, galletas, pastas y cereales saludables. Compatible con procesos de cocción, extrusión, horneado y liofilización.   Ventajas para la industria Ingrediente funcional y ancestral, con alto valor agregado. Aporta color, sabor y nutrición diferenciada a las formulaciones. Producto apto para mercados veganos. Respaldo de origen andino con creciente reconocimiento internacional.

Kiwicha en polvo: superalimento andino para enriquecer formulaciones funcionales La kiwicha en polvo, también conocida como harina de amaranto, es un ingrediente altamente nutritivo que concentra los beneficios del grano entero en una forma versátil y de fácil integración industrial. Rica en proteínas vegetales, minerales y antioxidantes, es ideal para el desarrollo de alimentos saludables y fortificados.   ¿Qué es la kiwicha en polvo? Es el resultado de la molienda fina del grano de kiwicha, permitiendo su uso en productos que requieren una textura uniforme o una dispersión eficiente. Su sabor suave y propiedades funcionales la hacen adecuada para múltiples aplicaciones, desde productos horneados hasta suplementos.   Beneficios nutricionales Alta en proteínas completas, incluyendo todos los aminoácidos esenciales. Rica en calcio, hierro, magnesio y fósforo. Fuente de antioxidantes como polifenoles y flavonoides.   Aplicaciones industriales Perfecta para mezclas de panadería, bebidas vegetales, productos instantáneos, cereales fortificados y snacks saludables. Ideal para alimentos infantiles, suplementos en polvo y fórmulas deportivas. Aporta valor nutricional sin afectar negativamente sabor o textura.   Ventajas para la industria Fortalece el perfil proteico y mineral de diversas formulaciones. Alta funcionalidad como espesante natural y aglutinante. Sustentable, andina y con valor agregado cultural y comercial. Excelente estabilidad y adaptabilidad a procesos industriales.

Kiwicha en granos: proteina vegetal y micronutrientes para productos saludables La kiwicha en granos, también conocida como amaranto, es un alimento andino altamente nutritivo, valorado por su contenido de proteínas completas, calcio y antioxidantes. Su versatilidad y beneficios funcionales la posicionan como un ingrediente ideal para la industria alimentaria enfocada en salud y bienestar.   ¿Qué es la kiwicha? Es una semilla milenaria cultivada en los Andes, considerada un superalimento por su densidad nutricional. Su grano es pequeño, de textura suave y sabor ligeramente dulce, lo que la hace adecuada tanto para preparaciones dulces como saladas.   Beneficios nutricionales Alta en proteínas completas, incluyendo lisina, un aminoácido esencial poco común en otros granos. Excelente fuente de calcio, hierro, magnesio y fósforo. Rica en antioxidantes naturales como los flavonoides. Libre de gluten y altamente digestible.   Aplicaciones industriales Ideal para granolas, mezclas de cereales, barras energéticas, panadería y sopas instantáneas. Uso en snacks inflados, productos infantiles y bowls nutritivos. Compatible con procesos de cocción, tostado, extrusión y molienda.   Ventajas para la industria Aporta proteínas vegetales de alta calidad y micronutrientes esenciales. Superfood con creciente demanda internacional. Facilidad de procesamiento y adaptabilidad a múltiples formulaciones. Ingrediente ancestral con valor agregado nutricional y comercial.

Polvo de chia: funcionalidad vegetal para enriquecer alimentos saludables El polvo de chía es un ingrediente funcional obtenido a partir de la molienda fina de semillas de chía, que concentra sus propiedades nutricionales y facilita su incorporación en todo tipo de formulaciones alimentarias. Es una fuente vegetal destacada de fibra, omega-3 y proteínas.   ¿Qué es el polvo de chía? Elaborado a partir de semillas de chía, ideal para aplicaciones donde se requiere una dispersión homogénea o una textura más suave. Mantiene los beneficios del grano entero, con la ventaja de su fácil uso en líneas de producción.   Beneficios nutricionales Rico en ácidos grasos omega-3 de origen vegetal. Alto contenido de fibra dietética. Buena fuente de proteínas, antioxidantes, calcio y magnesio. Mejora la digestión y aporta saciedad.   Aplicaciones industriales Uso en mezclas para panadería, barras de cereal, productos instantáneos, batidos y fórmulas infantiles. Ideal para bebidas vegetales, alimentos funcionales, suplementos y productos sin gluten. Excelente como aglutinante natural en recetas veganas (reemplazo del huevo).   Ventajas para la industria Ingrediente funcional y nutricional de alta demanda global. Mejora el perfil de fibra y omega-3 sin alterar sabor o textura. Fácil de dosificar y mezclar en procesos industriales.

Semillas de chia: fuente natural de omega 3 y fibra funcional Las semillas de chía son un superalimento ancestral reconocido por su alto contenido de ácidos grasos omega-3, fibra soluble y proteínas vegetales. Su versatilidad y beneficios funcionales la convierten en un ingrediente clave en la industria de alimentos saludables.   ¿Qué son las semillas de chía? Son pequeñas semillas de la planta Salvia hispanica, originaria de América Central y Sudamérica. Al hidratarse, forman un gel mucilaginoso que favorece la digestión y aporta saciedad, siendo ideales para formulaciones funcionales y saludables.   Beneficios nutricionales Altas en ácidos grasos omega-3, que pueden ser beneficiosos para el corazón y la inflamación. Ricas en fibra dietética (insoluble y soluble). Contienen proteínas completas, calcio, magnesio y antioxidantes. Bajo índice glucémico y naturalmente libres de gluten.   Aplicaciones industriales Uso en bebidas funcionales, yogures, granolas, barras energéticas y repostería. Ingrediente para pudines, smoothies y fórmulas veganas. Aplicaciones innovadoras en alimentos infantiles, suplementos y panadería saludable.   Ventajas para la industria Aporta funcionalidad natural: espesado, textura y valor nutricional. Excelente estabilidad y vida útil prolongada. Responde a la demanda de ingredientes ricos en omega-3 de origen vegetal.

Curcuma en polvo: potente antioxidante natural con múltiples aplicaciones funcionales La cúrcuma en polvo, derivada de la raíz de Curcuma longa, es un superalimento valorado por su alta concentración de curcuminoides, especialmente la curcumina, reconocida por sus propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y hepatoprotectoras. Es un ingrediente esencial en formulaciones naturales de salud y bienestar.   ¿Qué es la cúrcuma en polvo? Es el resultado de secar y moler finamente la raíz de cúrcuma, conservando su característico color dorado, aroma terroso y compuestos bioactivos. Su uso ancestral en la medicina ayurvédica y la nutrición moderna lo convierten en un insumo versátil y funcional.   Beneficios funcionales Poderosa acción antiinflamatoria y antioxidante natural. Favorece la salud hepática, digestiva y articular. Estimula el sistema inmunológico y ayuda a combatir el estrés oxidativo. Apoya procesos de desintoxicación y metabolismo saludable.   Aplicaciones industriales Suplementos naturales, cápsulas y mezclas funcionales. Bebidas saludables: jugos, shots, leches vegetales (ej. golden milk). Alimentos funcionales: snacks, sopas, batidos, cereales y condimentos. Cosmética natural y productos de cuidado personal.   Ventajas para la industria Ingrediente altamente valorado en el mercado de salud y bienestar. Color y sabor distintivos que enriquecen el atractivo sensorial del producto.

Jugo de curcuma: extracto funcional para formulaciones saludables y antiinflamatorias El jugo de cúrcuma es un extracto líquido obtenido del rizoma fresco de Curcuma longa, altamente concentrado en curcumina y otros compuestos bioactivos. Su formato líquido permite una absorción rápida y una versatilidad superior en bebidas y productos funcionales.   ¿Qué es el jugo de cúrcuma? Es un jugo natural que preserva los principios activos de la cúrcuma. Este concentrado líquido destaca por su color dorado intenso, aroma característico y propiedades funcionales.   Beneficios funcionales Potente acción antiinflamatoria y antioxidante, ideal para productos de salud integral. Favorece la salud articular, digestiva y hepática. Apoya la desintoxicación natural del organismo. Estimula el sistema inmune y combate el estrés oxidativo.   Aplicaciones industriales Formulación de bebidas funcionales, jugos, shots y tónicos. Suplementos líquidos, cápsulas softgel y alimentos saludables. Ingrediente para cosméticos naturales y tónicos detox. Uso culinario en recetas naturales, salsas y aderezos gourmet.   Ventajas para la industria Formato líquido fácil de integrar en fórmulas innovadoras. Ideal para desarrollos en sectores de nutrición, wellness y belleza.

Harina de camote escaldado: estabilidad y calidad para la industria alimentaria La harina de camote escaldado se obtiene de un proceso que permite estabilizar el producto, reduciendo la actividad enzimática y conservando mejor los nutrientes. Esto la convierte en un ingrediente de gran valor para la industria.   Beneficios funcionales Fuente de energía de liberación lenta y constante. Conserva antioxidantes y vitaminas esenciales. Mayor estabilidad y vida útil frente a otras harinas. Apta para formulaciones sin gluten.   Aplicaciones industriales Panificación funcional y sin gluten. Bebidas instantáneas y suplementos en polvo. Industria de alimentos infantiles y deportivos. Preparaciones de repostería saludable

Rodajas de ratania: extracto botanico con alto valor en salud bucal y medicina tradicional Las rodajas de ratania provienen de la planta seca de Krameria lappacea, originaria de los Andes peruanos ampliamente utilizada en la medicina tradicional por sus propiedades astringentes, antiinflamatorias y antimicrobianas. Es un insumo natural ideal para infusiones, extractos líquidos y productos fitoterapéuticos.   ¿Qué es la ratania? La ratania es un arbusto nativo de los suelos áridos del Perú. Su raíz es rica en taninos, flavonoides y lignanos, lo que le otorga propiedades terapéuticas, especialmente relacionadas con la salud bucal y la protección de las mucosas.   Beneficios funcionales Efecto astringente natural ideal para la higiene y cuidado oral. Antimicrobiano y antiinflamatorio, útil en enjuagues y gárgaras. Apoyo en tratamientos de encías inflamadas, úlceras bucales o faringitis. Tradicionalmente utilizada para aliviar molestias digestivas leves.   Aplicaciones industriales Producción de extractos líquidos para enjuagues bucales naturales. Uso directo en infusiones medicinales o macerados herbales. Ingrediente en productos de fitoterapia, herbolaria y cosmética natural. Base para desarrollos de productos bucodentales naturales y veganos.   Ventajas para la industria Materia prima 100% natural con tradición medicinal andina. Demanda creciente en el segmento de cuidado bucal natural y orgánico. Producto andino con valor étnico y funcional.

Ratania en polvo: ingrediente funcional para la salud bucal y aplicaciones cosméticas La ratania en polvo se obtiene a partir de la raíz seca de Krameria lappacea, molida finamente para facilitar su incorporación en diversas formulaciones. Este producto andino se destaca por sus propiedades astringentes, antibacterianas y antiinflamatorias, siendo un ingrediente ideal para el desarrollo de productos de cuidado bucal, cosmética natural y fitoterapia.   ¿Qué es la ratania en polvo? Es la forma pulverizada de la ratania, utilizada tradicionalmente en infusiones y preparados medicinales por su capacidad para tonificar tejidos y proteger mucosas. Su riqueza en taninos y compuestos fenólicos le confiere una acción potente y natural.   Beneficios funcionales Astringente natural que fortalece encías y alivia inflamaciones bucales. Antimicrobiano suave, ideal para la higiene oral diaria. Calma irritaciones de garganta, encías sensibles y aftas. Utilizado también como ingrediente antioxidante en cosmética natural.   Aplicaciones industriales Formulación de dentífricos y enjuagues bucales herbales. Base en polvos bucales, cápsulas o mezclas funcionales. Aplicación en mascarillas y tónicos faciales antioxidantes. Integración en líneas de productos orgánicos, veganos y sin químicos agresivos.   Ventajas para la industria Producto andino con historia en la medicina natural. Formato versátil, fácil de dosificar e incorporar en diversas formulaciones. Alta demanda en mercados de cosmética limpia y salud bucal natural. Potencial diferenciador por su origen étnico.

Polvo de maiz morado: color, antioxidantes y funcionalidad natural El polvo de maíz morado se elabora a partir de granos seleccionados de maíz morado andino, ricos en antocianinas, compuestos bioactivos con alto poder antioxidante que brindan color natural y beneficios funcionales a diversas formulaciones.   ¿Qué es el polvo de maíz morado? Es un polvo fino obtenido por la deshidratación y molienda del maíz morado. Conserva el característico color y los fitonutrientes presentes en el grano original.   Beneficios nutricionales Altísimo contenido de antocianinas, que combaten el estrés oxidativo. Aporta fitoquímicos naturales, fibra y minerales esenciales. Producto libre de gluten, vegano y sin aditivos. Puede contribuir a la salud cardiovascular y a la prevención del envejecimiento celular.   Aplicaciones industriales Colorante natural y funcional en bebidas, postres, suplementos y confitería. Ingrediente para mezclas funcionales, jugos naturales y alimentos procesados. Uso creciente en productos con enfoque nutracéutico y antiaging. Compatible con productos orgánicos y clean label.   Ventajas para la industria Ingrediente natural multifuncional: color, sabor y salud. Permite reducir el uso de colorantes artificiales en formulaciones. Responde a tendencias de consumo consciente y natural. Ideal para innovar en alimentos funcionales y atractivos visualmente.

Concentrado de mango: intensidad de sabor y versatilidad para bebidas y alimentos El concentrado de mango es un ingrediente denso y aromático. Este formato conserva el perfil sensorial y nutricional de la fruta fresca, siendo ideal para la industria de bebidas, postres y alimentos procesados.   ¿Qué es el concentrado de mango? Se produce al reducir el jugo de mango hasta alcanzar una concentración específica de sólidos solubles, generando un producto más estable, con mayor vida útil y sabor intensificado. Puede ser reconstituido o utilizado directamente en diversas formulaciones industriales.   Beneficios nutricionales Conserva vitamina C y antioxidantes naturales del mango. Rico en azúcares naturales que aportan energía inmediata. Fuente de betacarotenos, importantes para la salud ocular y cutánea. Producto sin aditivos artificiales, colorantes ni preservantes.   Aplicaciones industriales Elaboración de jugos, néctares, smoothies y bebidas funcionales. Base para helados, yogures y postres con sabor tropical. Ingrediente en salsas, toppings y rellenos para repostería. Uso en formulaciones infantiles y productos veganos.   Ventajas para la industria Producto con larga vida útil y alta concentración de sabor. Optimiza el transporte y almacenamiento por su formato compacto. Facilita la estandarización en formulaciones industriales. Apto para productos orgánicos, naturales y sin gluten.

Plátano IQF: fruta congelada de alta calidad para la industria alimentaria El Plátano IQF (Individual Quick Frozen o congelación rápida individual) es plátano fresco sometido a un proceso de congelación rápida que preserva su frescura, textura y nutrientes. Este formato permite su uso práctico y eficiente en diversas aplicaciones industriales sin perder las características naturales del plátano.   ¿Qué es el Plátano IQF? Se trata de piezas individuales de plátano fresco que son congeladas rápidamente para evitar la formación de cristales de hielo grandes, lo que conserva la calidad y evita que se peguen entre sí. Es un producto versátil, ideal para la industria que busca ingredientes frescos con larga vida útil.   Beneficios nutricionales Conserva el perfil nutricional completo del plátano fresco. Fuente natural de potasio, vitamina B6 y fibra dietética. Producto libre de aditivos, preservantes y azúcares añadidos. Mantiene sus propiedades antioxidantes.   Aplicaciones industriales Ingrediente para batidos, smoothies y jugos funcionales. Base para postres congelados, helados y yogures. Uso en panadería, repostería y alimentos procesados congelados. Productos listos para preparar o consumir en el canal retail y food service.   Ventajas para la industria Producto con larga vida útil y fácil manejo logístico. Calidad fresca y textura preservada gracias al proceso IQF. Apto para productos orgánicos, veganos y sin gluten. Reduce desperdicios y optimiza procesos productivos.

Platano entero deshidratado: energia natural para consumo directo e industrial El platano entero deshidratado es una fuente concentrada de energía natural, rica en potasio, magnesio y fibra dietética. Su proceso de deshidratación permite conservar su dulzor natural y textura firme, lo que lo hace ideal tanto para consumo directo como para aplicaciones industriales. Beneficios funcionales Rico en carbohidratos de liberación rápida y fibra. Fuente natural de potasio, esencial para la función muscular. Contribuye a la recuperación física y energética. Alternativa saludable frente a snacks procesados. Aplicaciones industriales Snacks saludables y alimentos para deportistas. Ingrediente en mezclas de frutos secos o granolas. Industria de repostería y panificación. Bases para harinas y polvos funcionales.

Huanarpo macho en polvo: energizante natural con beneficios para la vitalidad masculina El huanarpo macho en polvo (Jatropha macrantha), es un superalimento tradicional amazónico reconocido por sus propiedades energizantes y afrodisíacas. Este polvo natural es rico en alcaloides, flavonoides y compuestos bioactivos que promueven el equilibrio hormonal y la salud reproductiva.   ¿Qué es el huanarpo macho en polvo? Es un polvo fino obtenido de la corteza del huanarpo macho, secada y molida cuidadosamente para conservar sus compuestos activos. Ha sido utilizado ancestralmente en la medicina tradicional peruana como tónico natural para hombres, y hoy se integra a productos funcionales y suplementos de bienestar masculino.   Beneficios funcionales Apoya la vitalidad y el rendimiento físico de forma natural. Contribuye al equilibrio hormonal masculino. Favorece la salud sexual y reproductiva. Propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que fortalecen el organismo.   Aplicaciones industriales Suplementos naturales en polvo, cápsulas y bebidas funcionales. Alimentos y productos energizantes para el segmento masculino. Mezclas herbales y fórmulas botánicas para el bienestar integral. Cosmética masculina y tónicos revitalizantes.   Ventajas para la industria Alta demanda en nichos de productos naturales para la salud sexual. Versatilidad en formulaciones funcionales y de suplementos.

Camote en polvo: fuente natural de energia, fibra y antioxidantes El camote en polvo, obtenido del tubérculo Ipomoea batatas, es un ingrediente funcional altamente nutritivo y versátil, ideal para enriquecer productos alimenticios con energía de liberación lenta, fibra dietética y antioxidantes naturales. Su sabor suave y color vibrante lo convierten en una excelente opción para formulaciones saludables.   ¿Qué es el camote en polvo? Es un polvo fino producido mediante el secado y molienda del camote. Este proceso preserva su riqueza en carbohidratos complejos, betacarotenos, vitaminas y minerales, manteniendo su perfil funcional y sensorial.   Beneficios funcionales Fuente de energía saludable gracias a sus carbohidratos de bajo índice glucémico. Rico en fibra dietética, que mejora la digestión y la saciedad. Alto contenido de antioxidantes, especialmente betacaroteno (provitamina A). Apoya la salud ocular, inmunológica y cardiovascular.   Aplicaciones industriales Ingrediente para snacks saludables, galletas, barritas, cereales y suplementos. Sustituto natural de harinas refinadas en panificación y productos libres de gluten. Ideal para formulaciones infantiles, veganas y productos deportivos. Utilizado en mezclas instantáneas y preparaciones listas para consumir.   Ventajas para la industria Ingrediente funcional con buena estabilidad y vida útil prolongada. Excelente capacidad de mezcla y formulación en productos secos.

Jarabe de Yacon: endulzante natural con efecto prebiotico y bajo índice glucémico El jarabe de yacón es un jarabe natural extraído de la raíz de Smallanthus sonchifolius, rico en fructooligosacáridos (FOS) que no son absorbidos como azúcares simples, lo que lo convierte en una alternativa saludable al azúcar convencional. Este endulzante funcional ofrece dulzura suave, beneficios digestivos y control glucémico.   ¿Qué es el El jarabe de yacón? Es un jarabe espeso de color ámbar oscuro, obtenido mediante la reducción del jugo fresco de yacón. Conserva los compuestos bioactivos y prebióticos de la raíz, proporcionando sabor y funcionalidad sin elevar los niveles de glucosa en sangre.   Beneficios funcionales Promueve la salud digestiva al alimentar la microbiota intestinal. Tiene un índice glucémico bajo. Favorece el metabolismo de grasas y ayuda al control de peso. Aporta antioxidantes naturales y compuestos antiinflamatorios.   Aplicaciones industriales Endulzante natural en alimentos funcionales, snacks saludables y productos sin azúcar. Ingrediente ideal en repostería, bebidas saludables y suplementos. Compatible con formulaciones keto, veganas y sin alérgenos.   Ventajas para la industria Producto altamente demandado en el segmento saludable. Endulzante natural apto para diferentes preparaciones.

Yacon en polvo: prebiotico natural para salud digestiva y control glucémico El yacón en polvo se obtiene del tubérculo Smallanthus sonchifolius, conocido por su alto contenido de fructooligosacáridos (FOS), compuestos prebióticos que promueven la salud intestinal. Este polvo funcional es ideal para la formulación de productos dirigidos al bienestar digestivo y al control del azúcar en sangre.   ¿Qué es el yacón en polvo? Es un polvo fino y soluble producido a partir de la raíz fresca de yacón, secada y molida cuidadosamente para preservar sus nutrientes y propiedades funcionales, especialmente sus azúcares no digeribles que alimentan la flora intestinal.   Beneficios funcionales Favorece la salud intestinal y equilibrio de la microbiota. Ayuda a regular los niveles de glucosa y lípidos en sangre. Apoya la pérdida de peso y el metabolismo saludable. Bajo índice glucémico, apto para personas con diabetes.   Aplicaciones industriales Ingrediente funcional para suplementos digestivos y prebióticos. Uso en batidos, barras energéticas, cereales y productos saludables. Alternativa natural de bajo índice glucémico para endulzar formulaciones.   Ventajas para la industria Producto en tendencia por sus propiedades prebióticas naturales. Polvo soluble, versátil y fácil de incorporar en múltiples formatos. Promueve innovación en el desarrollo de alimentos funcionales.

Jengibre en polvo: potente raiz con propiedades antiinflamatorias y digestivas El jengibre en polvo es un producto elaborado a partir de la raíz de Zingiber officinale, reconocido mundialmente por sus propiedades medicinales y culinarias. Su presentación en polvo facilita su uso en la industria alimentaria, farmacéutica y de suplementos, aportando sabor, aroma y beneficios funcionales.   ¿Qué es el jengibre en polvo? Se obtiene mediante secado y molienda de la raíz fresca de jengibre, conservando compuestos bioactivos que le confieren sus efectos terapéuticos.   Beneficios funcionales Propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Favorece la digestión y alivia molestias gastrointestinales. Estimula el sistema inmunológico y mejora la circulación. Aporta energía natural y mejora el rendimiento físico.   Aplicaciones industriales Ingrediente para suplementos, cápsulas y tónicos naturales. Uso en alimentos procesados, bebidas y productos gourmet. Aditivo funcional para mejorar sabor y perfil nutricional. Utilizado en líneas de productos naturales, orgánicos y sin alérgenos.   Ventajas para la industria Versatilidad en formulaciones alimentarias y farmacéuticas. Incrementa el valor funcional y sensorial de productos.

Maca roja en polvo: apoyo hormonal y salud osea en un superalimento andino La maca roja en polvo es una de las variedades más valoradas de Lepidium meyenii por sus beneficios específicos en la salud hormonal femenina, la próstata y la densidad ósea. Cultivada en las alturas de los Andes peruanos, su perfil nutricional y funcional la posiciona como un ingrediente estrella en el sector nutracéutico y de alimentos funcionales.   ¿Qué diferencia a la maca roja? Esta variedad contiene una mayor concentración de fitonutrientes y antioxidantes en comparación con otras macas. Su sabor es más suave y dulce, lo que facilita su uso en bebidas y formulaciones alimentarias.   Beneficios funcionales Apoyo al equilibrio hormonal femenino, especialmente en la menopausia. Contribuye al fortalecimiento de huesos y prevención de la desmineralización ósea. Ayuda en el manejo del estrés físico y emocional como adaptógeno natural.   Aplicaciones industriales Suplementos funcionales en cápsulas, polvos o comprimidos. Fórmulas orientadas a la salud ósea y balance hormonal. Ingrediente para batidos energéticos, barras nutritivas y bebidas vegetales. Apto para líneas vegano, sin gluten.   Ventajas para la industria Variedad diferenciada con beneficios específicos y alta demanda. Ingrediente versátil en nutracéuticos y alimentos funcionales. Alto valor agregado como producto andino con trazabilidad. Ideal para propuestas enfocadas en bienestar femenino y envejecimiento saludable.

Maca amarilla en polvo: equilibrio hormonal y energia adaptogena desde los Andes La maca amarilla en polvo proviene de la raíz de Lepidium meyenii cultivada en las alturas de los Andes peruanos. Es la variedad más conocida y consumida, valorada por su capacidad para mejorar la vitalidad, apoyar el equilibrio hormonal y actuar como un adaptógeno natural frente al estrés físico y emocional.   ¿Qué es la maca amarilla? Es la forma más tradicional de maca, con un sabor suave y ligeramente dulce. Su raíz se seca al sol y luego se muele finamente, conservando sus nutrientes esenciales como aminoácidos, minerales, y compuestos activos como las macamidas y macaenos.   Beneficios funcionales Mejora la energía física y mental de forma sostenida. Apoya el equilibrio hormonal, útil tanto en hombres como mujeres. Favorece la fertilidad y el rendimiento sexual de manera natural. Actúa como adaptógeno, ayudando al cuerpo a manejar el estrés.   Aplicaciones industriales Suplementos funcionales en polvo, cápsulas o comprimidos. Mezclas energéticas para batidos, smoothies, bebidas vegetales. Ingrediente en barras nutricionales, alimentos funcionales y bebidas energéticas.   Ventajas para la industria Variedad con amplia aceptación global y respaldo científico. Versatilidad en formulaciones tanto alimentarias como nutracéuticas. Alta biodisponibilidad y estabilidad en procesos industriales. Revalorización de un superfood ancestral con enfoque sostenible.

Maca mix powder: la combinacion equilibrada de las variedades de maca para bienestar integral La mezcla de maca en polvo (Maca mix powder) combina las variedades de Lepidium meyenii (Raíz amarilla, roja y negra) para ofrecer un perfil nutricional y funcional equilibrado. Este producto está diseñado para potenciar los beneficios adaptógenos, energizantes y hormonales de la maca en una sola formulación.   ¿Qué es maca mix en polvo? Es una combinación estratégica de polvos de maca amarilla, roja y negra, garantizando un aporte sinérgico de nutrientes, antioxidantes y compuestos bioactivos que actúan en conjunto para un bienestar integral.   Beneficios funcionales Energía sostenida y mejor manejo del estrés. Apoyo equilibrado al sistema hormonal. Mejora el rendimiento físico y cognitivo. Potencia la salud ósea, reproductiva y mental.   Aplicaciones industriales Formulaciones en suplementos en polvo, cápsulas o bebidas funcionales. Ingrediente para barras energéticas y alimentos funcionales. Base para productos orientados a la salud integral, anti-estrés y bienestar general. Producto apto para líneas orgánicas, veganas y sin alérgenos.   Ventajas para la industria Solución completa para consumidores que buscan un producto multifuncional. Permite diversificar portafolios con un solo ingrediente de alto valor. Sinergia comprobada entre las variedades de maca. Producto con fuerte identidad andina y sostenibilidad certificada.

Maca negra en polvo: rendimiento fisico, memoria y vitalidad masculina La maca negra en polvo es la variedad más potente de Lepidium meyenii en términos de energía, resistencia y desempeño cognitivo. Conocida como el tipo de maca más eficaz para el rendimiento físico y la salud masculina, este superalimento andino destaca por su alto contenido de antioxidantes y alcaloides únicos.   ¿Qué la hace especial? A diferencia de las otras variedades, la maca negra posee un mayor efecto sobre la concentración, memoria y fertilidad masculina. Su sabor es ligeramente más amargo, pero su eficacia ha sido respaldada por investigaciones sobre su impacto en el sistema endocrino y el rendimiento deportivo.   Beneficios funcionales Mejora el rendimiento físico, fuerza y recuperación muscular. Apoya la fertilidad y salud sexual masculina. Estimula funciones cognitivas como memoria y concentración. Adaptógeno potente para combatir la fatiga y el estrés.   Aplicaciones industriales Suplementos naturales para rendimiento deportivo y salud masculina. Fórmulas energizantes para bebidas funcionales, smoothies y cápsulas. Polvo funcional para barras energéticas, mezclas pre-entreno y tónicos naturales. Ideal para líneas enfocadas en nutrición deportiva, virilidad y salud integral.   Ventajas para la industria Superfood andino con evidencia de eficacia específica en hombres. Alta concentración de compuestos bioactivos. Producto versátil y diferenciador en el mercado de salud y bienestar masculino. Demanda creciente en sectores de nutrición funcional y deportiva.

Harina de maca fresca: energia natural para la industria alimentaria y nutracéutica La harina de maca fresca proviene de la raíz andina reconocida por su capacidad para mejorar la vitalidad y el equilibrio hormonal. Al procesarse en harina, se mantiene su perfil nutricional y se convierte en un ingrediente fácil de incorporar en múltiples preparaciones.   Beneficios funcionales Aporta energía y mejora la resistencia física. Favorece el equilibrio hormonal y la salud reproductiva. Fuente de proteínas, carbohidratos complejos y minerales. Contribuye al bienestar general y la salud mental.   Aplicaciones industriales Suplementos en polvo, cápsulas y mezclas energéticas. Batidos proteicos y bebidas funcionales. Panificación, galletas y productos fortificados. Industria de alimentos veganos y deportivos.  

Chips de raiz de maca: energia y vitalidad en su forma mas pura Los chips de raíz de maca son trozos deshidratados de la raíz de Lepidium meyenii, una planta adaptógena originaria de los Andes peruanos. Este formato conserva íntegramente los nutrientes y compuestos bioactivos de la maca, siendo ideal para infusiones, extracciones o procesos de transformación natural.   ¿Qué son los chips de maca? Se trata de rebanadas secas de raíz de maca, en su estado más puro. Este formato mantiene el perfil nutricional completo de la raíz, conservando su potencial energético, hormonal y adaptógeno.   Beneficios funcionales Fuente natural de energía, vitalidad y resistencia física. Apoyo al equilibrio hormonal, especialmente en casos de fatiga o estrés. Rico en aminoácidos, minerales como el hierro y calcio, y compuestos bioactivos. Estimula el rendimiento físico e intelectual de manera natural.   Aplicaciones industriales Base para la fabricación de extractos naturales y polvos personalizados. Ingrediente para infusiones funcionales o mezclas herbales energizantes. Ideal para procesos de transformación en productos nutricionales o nutracéuticos. Utilizable en líneas veganas, sin gluten y de origen 100% andino.   Ventajas para la industria Producto con alto valor nutricional. Insumo funcional para industrias de suplementación natural y herbolaria. Presentación diferenciada frente a polvos tradicionales. Aporta trazabilidad, historia ancestral y sostenibilidad andina.  

Graviola en polvo: superalimento funcional con propiedades antioxidantes y calmantes La Graviola en polvo es elaborado a partir de las hojas de la graviola (Annona muricata), es un polvo fino de alto valor nutricional y funcional. Esta fruta tropical amazónica es conocida por sus compuestos bioactivos y sus múltiples beneficios para la salud, lo que la convierte en un ingrediente cada vez más valorado en la industria de suplementos y alimentos saludables.   ¿Qué es la Graviola en polvo? Se obtiene mediante un proceso de deshidratación y pulverización que conserva las propiedades nutricionales. El resultado es un polvo versátil, de sabor suave y ligeramente herbal, fácil de incorporar en diferentes formulaciones.   Propiedades nutricionales y funcionales Contiene antioxidantes naturales con potencial antiinflamatorio. Rico en vitamina C, potasio y fibra. Tradicionalmente usado por sus efectos calmantes y digestivos. Libre de gluten, aditivos o preservantes.   Aplicaciones industriales Ingrediente para cápsulas, comprimidos y suplementos funcionales. Uso en batidos, smoothies, jugos verdes y fórmulas detox. Adición en mezclas de superfoods y bebidas energéticas naturales. Complemento en productos herbolarios y formulaciones botánicas.   Ventajas para la industria Producto con alto valor añadido y propiedades adaptogénicas. Formato en polvo que facilita almacenamiento y formulación. Compatible con líneas de productos veganos y naturales. Atractivo en mercados de nutracéuticos y salud preventiva.  

Una de gato en polvo: extracto vegetal con propiedades antiinflamatorias e inmunomoduladoras La uña de gato en polvo es un extracto botánico elaborado a partir de la corteza de la planta amazónica Uncaria tomentosa, reconocida por sus propiedades medicinales tradicionales y respaldada por estudios modernos por su efecto positivo sobre el sistema inmune y la inflamación.   ¿Qué es la uña de gato? Es una enredadera silvestre originaria de la Amazonía peruana. Su nombre proviene de las pequeñas espinas curvas de sus ramas, que recuerdan la forma de una garra. Se ha usado tradicionalmente en la medicina natural por sus compuestos bioactivos como alcaloides, flavonoides y triterpenos.   Beneficios funcionales Potente efecto antiinflamatorio natural, útil en afecciones articulares. Estimula y regula el sistema inmunológico. Actividad antioxidante que ayuda a combatir el estrés oxidativo celular. Apoyo natural en procesos de desintoxicación y depuración orgánica.   Aplicaciones industriales Suplementos dietéticos en polvo, cápsulas o comprimidos. Integración en mezclas funcionales, tés herbales, bebidas naturales y nutracéuticos. Adecuado para fórmulas de productos botánicos, detox o inmunoestimulantes. Uso en industrias de productos naturales, herbolaria y medicina tradicional.   Ventajas para la industria Ingrediente con alto valor agregado y demanda global en productos naturales. Extracto con propiedades estandarizadas y respaldadas por evidencia científica. Producto originario del Perú con trazabilidad y valor cultural.

Chanca piedra en polvo: ideal para el cuidado renal y hepatico La chanca piedra en polvo (Phyllanthus niruri), es una planta amazónica utilizada tradicionalmente por sus efectos benéficos sobre el sistema urinario y hepático. Su versión en polvo es ideal para la formulación de productos naturales orientados al bienestar renal y digestivo.   ¿Qué es la chanca piedra? Es una hierba de origen amazónico, utilizada desde hace siglos en la medicina tradicional peruana. Su nombre proviene de su conocido efecto sobre los cálculos renales. En formato de polvo seco, permite su uso directo o en mezclas funcionales.   Beneficios funcionales Contribuye a la prevención y disolución de cálculos renales. Apoya la función hepática y digestiva, estimulando la producción de bilis. Promueve un efecto diurético suave y natural. Rico en lignanos, flavonoides y alcaloides con propiedades antiinflamatorias.   Aplicaciones industriales Suplementos en polvo, cápsulas, tés funcionales o infusiones detox. Ingrediente en mezclas herbales para el sistema urinario y hepático. Utilizado en productos de fitoterapia y medicina alternativa.   Ventajas para la industria Ideal para formulaciones naturales y preventivas. Formato versátil y fácil de incorporar a líneas nutracéuticas. Producto amazónico con trazabilidad y valor comercial creciente.  

Polvo de quinua: nutrición vegetal para formulaciones funcionales El polvo de quinua es un ingrediente versátil obtenido mediante la molienda fina de semillas de quinua, ideal para enriquecer alimentos y bebidas con proteínas vegetales, fibra y minerales esenciales. Su perfil nutricional completo lo convierte en una opción destacada en el desarrollo de productos saludables.   ¿Qué es el polvo de quinua? Es una harina fina elaborada a partir de quinua cocida o cruda, dependiendo del proceso industrial. Mantiene todos los beneficios nutricionales del grano original, siendo una excelente fuente de proteína completa y libre de gluten, apta para múltiples aplicaciones.   Beneficios nutricionales Contiene todos los aminoácidos esenciales, ideal para formulaciones veganas. Rica en fibra dietética, hierro, calcio, magnesio y zinc. Naturalmente libre de gluten y con bajo índice glucémico. Aporta energía sostenida y mejora la digestibilidad de los productos.   Aplicaciones industriales Ingrediente funcional para bebidas vegetales, mezclas de panadería, barras energéticas, cereales y fórmulas infantiles. Uso en premezclas para pancakes, smoothies, pastas y productos instantáneos. Compatible con líneas sin alérgenos y enriquecidas en proteínas. Alta estabilidad y fácil integración en procesos industriales.   Ventajas para la industria Mejora el perfil nutricional sin comprometer sabor o textura. Ideal para responder a la creciente demanda de productos plant-based. Permite formulaciones sin gluten con aporte proteico completo. Producto andino con trazabilidad, sostenibilidad y certificaciones disponibles.  

Semillas de quinua tricolor: equilibrio nutricional y atractivo visual Las semillas de quinua tricolor son una mezcla balanceada de quinua blanca, roja y negra, que combina lo mejor de cada variedad: sabor suave, textura firme y un alto contenido de nutrientes. Su colorido natural la convierte en una opción ideal para formulaciones llamativas y nutritivas.   ¿Qué es la quinua tricolor? Es una mezcla natural de tres tipos de quinua andina, cuidadosamente seleccionadas para lograr un balance visual, nutricional y funcional. Cada variedad aporta propiedades únicas, resultando en un producto completo y atractivo para la industria alimentaria.   Beneficios nutricionales Contiene proteínas completas, ideales para dietas veganas y vegetarianas. Rica en fibra, minerales (hierro, magnesio, zinc) y antioxidantes naturales. Bajo índice glucémico y libre de gluten. Alta digestibilidad y excelente perfil de aminoácidos.   Aplicaciones industriales Perfecta para ensaladas listas, mezclas gourmet, productos listos para consumir y bowls funcionales. Uso en panadería saludable, sopas, galletas y snacks horneados. Compatible con procesos de cocción, prehidratación, extrusión y congelado. Atractiva para mercados de alimentación saludable, orgánica y sin gluten.   Ventajas para la industria Aporta diferenciación visual y sensorial. Fácil de integrar en formulaciones existentes. Producto versátil con alta aceptación en mercados internacionales.  

Semillas de quinua negra: antioxidantes y textura para productos funcionales Las semillas de quinua negra son una variedad ancestral de este cereal andino, reconocida por su intenso color oscuro, alto contenido de antioxidantes y textura firme. Es ideal para desarrollar productos con valor funcional y atractivo visual.   ¿Qué es la quinua negra? Es una quinua de grano pequeño. Su perfil nutricional está enriquecido con fitonutrientes, especialmente antocianinas.   Beneficios nutricionales Alta en proteínas completas, con todos los aminoácidos esenciales. Rico contenido en antocianinas, poderosos antioxidantes naturales. Buena fuente de fibra, hierro, zinc y magnesio. Sin gluten y apta para dietas veganas.   Aplicaciones industriales Excelente para ensaladas, mezclas de granos, snacks horneados y bowls saludables. Uso en productos funcionales y gourmet con valor nutricional. Ideal para desarrollos sin gluten.   Ventajas para la industria Superfood con creciente demanda en mercados saludables y gourmet. Amplia versatilidad para mezclas. Aporta textura firme y beneficios antioxidantes a las formulaciones.

Semillas de quinua roja: textura y nutricion para formulaciones premium Las semillas de quinua roja son una variedad andina de quinua reconocida por su textura firme, sabor más terroso y un perfil nutricional excepcional. Su color vibrante y su resistencia a la cocción la hacen ideal para mezclas saludables y gourmet.   ¿Qué es la quinua roja? Es una variedad ancestral de quinua cultivada en las alturas de los Andes. Su grano es más pequeño y con cáscara más firme que la quinua blanca, lo que le permite conservar su forma al cocinarse. Se valora por su contenido proteico y alto nivel de antioxidantes naturales.   Beneficios nutricionales Alta en proteínas completas con todos los aminoácidos esenciales. Rica en antocianinas, antioxidantes que le dan su color característico. Buena fuente de fibra, hierro, magnesio y zinc. Naturalmente libre de gluten y baja en carbohidratos simples.   Aplicaciones industriales Excelente para ensaladas preparadas, mezclas de granos y platos listos para servir. Ideal en productos gourmet, snacks saludables y alimentos funcionales. Atractiva para formulaciones sin gluten y etiquetas limpias. Compatible con procesos de cocción industrial, extrusionado y mezclado.   Ventajas para la industria Diferenciación visual y nutricional en formulaciones premium. Alta estabilidad en cocción y almacenamiento. Producto andino con fuerte posicionamiento como superfood global. Permite innovar en líneas saludables y funcionales.  

Semillas de quinua blanca: supergrano andino para nutricion integral Las semillas de quinua blanca son un cereal andino altamente nutritivo, conocido por su perfil proteico completo y su versatilidad en la industria alimentaria. Su sabor suave y textura ligera la hacen ideal para múltiples aplicaciones.   ¿Qué es la quinua blanca? Es la variedad más común de quinua, cultivada tradicionalmente en los Andes peruanos. Se caracteriza por su grano redondo, de color marfil, y por ser una excelente fuente de proteínas, fibra, minerales y aminoácidos esenciales.   Beneficios nutricionales Contiene todos los aminoácidos esenciales, ideal para dietas vegetarianas y veganas. Fuente rica en proteínas, fibra, hierro, magnesio y zinc. Naturalmente libre de gluten y de bajo índice glucémico. Aporta saciedad y mejora el metabolismo energético.   Aplicaciones industriales Ingrediente base para cereales, granolas, galletas, panes y mezclas listas. Uso en snacks saludables y sopas instantáneas. Ideal para productos sin gluten y ricos en proteínas. Aplicación creciente en líneas orgánicas y veganas.   Ventajas para la industria Superfood reconocido globalmente con alto valor de mercado. Versátil y fácil de incorporar en formulaciones existentes. Mejora el perfil nutricional y comercial de los productos. Producto sostenible, con trazabilidad y origen andino.  

Aceite de sacha inchi: omega puro y saludable para la industria alimentaria y cosmetica El aceite de sacha inchi es un aceite vegetal extraído en frío de las semillas de sacha inchi, reconocido por su alto contenido en ácidos grasos omega-3, omega-6 y omega-9, y sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.   ¿Qué es el aceite de sacha inchi? Es un aceite ligero y estable, obtenido mediante procesos de prensado en frío que preservan sus nutrientes y sabor suave, ideal para aplicaciones en alimentación y cosmética natural.   Beneficios nutricionales y funcionales Rico en ácidos grasos esenciales omega-3, omega-6 y omega-9. Contiene vitamina E y antioxidantes naturales que protegen las células. Propiedades antiinflamatorias y cardioprotectoras. Producto orgánico, vegano y libre de químicos.   Aplicaciones industriales Uso en suplementos nutricionales, alimentos funcionales y cosméticos naturales. Ingrediente para aderezos, aceites gourmet y productos de cuidado personal. Ideal para formulaciones con enfoque en salud y bienestar.   Ventajas para la industria Ingrediente natural con alta demanda en mercados saludables y cosméticos. Versátil para diversas aplicaciones alimentarias y tópicas. Permite innovar con productos diferenciados y premium.

Polvo de sacha inchi: proteina vegetal y omega para productos saludables El polvo de sacha inchi es un superfood obtenido del prensado y molienda de las semillas de esta planta amazónica peruana, reconocida por su alto contenido proteico y ácidos grasos esenciales omega-3, omega-6 y omega-9.   ¿Qué es el polvo de sacha inchi? Es un polvo fino elaborado a partir de semillas tostadas y desgrasadas de sacha inchi, que concentra nutrientes esenciales para la nutrición funcional y deportiva.   Beneficios nutricionales Alto en proteínas vegetales completas, esenciales para la reparación muscular. Fuente rica en ácidos grasos omega-3, omega-6 y omega-9 para salud cardiovascular. Contiene antioxidantes y fibra dietética que favorecen la digestión. Producto vegano, libre de gluten y sin aditivos.   Aplicaciones industriales Ingrediente en suplementos deportivos, barras energéticas y batidos proteicos. Uso en productos de nutrición funcional y alimentos fortificados. Ideal para líneas naturales y orgánicas. Compatible con procesos industriales de mezcla y encapsulado.   Ventajas para la industria Ingrediente con alto valor nutricional y funcionalidad. Satisface la demanda creciente por proteínas vegetales y omega saludables. Permite desarrollar productos innovadores y diferenciados.  

Cacao en polvo: superfood antioxidante para la industria alimentaria saludable El cacao en polvo es un ingrediente natural obtenido a partir de la molienda y desgrasado parcial de la pasta de cacao, reconocido por su alta concentración de antioxidantes y su característico sabor intenso y amargo.   ¿Qué es el cacao en polvo? Es un polvo fino, libre de grasas añadidas y sin azúcar. Se utiliza ampliamente para aportar sabor, color y valor nutricional en diversas formulaciones.   Beneficios nutricionales Alto contenido en flavonoides y polifenoles con efecto antioxidante. Fuente de magnesio, hierro y fibra dietética. Producto natural, sin gluten y apto para dietas veganas. Promueve la salud cardiovascular y mejora el estado de ánimo.   Aplicaciones industriales Ingrediente para bebidas, repostería, chocolates y suplementos nutricionales. Uso en la elaboración de helados, yogures y barras energéticas. Compatible con productos orgánicos y funcionales. Ideal para productos dirigidos a consumidores conscientes de la salud.   Ventajas para la industria Facilita formulaciones saludables con sabor auténtico. Producto estable con larga vida útil. Compatible con procesos industriales y producción a gran escala.

Pasta de cacao: esencia pura para la elaboracion de chocolates y superfoods La pasta de cacao es el producto resultante de la molienda de los granos de cacao tostados, que conserva todas las propiedades del cacao en un formato versátil para la industria alimentaria y de suplementos.   ¿Qué es la pasta de cacao? Se trata de una masa densa y oscura que contiene tanto la manteca como los sólidos del cacao, sin añadidos ni procesamientos adicionales. Es la base fundamental para la elaboración de chocolates y productos funcionales a base de cacao.   Beneficios nutricionales Rica en antioxidantes, flavonoides y minerales esenciales. Contiene teobromina y otros compuestos bioactivos con efectos estimulantes y antioxidantes. Producto 100% natural, sin gluten ni aditivos químicos.   Aplicaciones industriales Ingrediente esencial para chocolates, tabletas y coberturas. Uso en la elaboración de suplementos nutricionales y barras energéticas. Base para productos funcionales y superfoods. Compatible con procesos industriales y artesanales.   Ventajas para la industria Permite controlar la calidad y sabor en la producción de cacao. Producto natural con alto valor agregado y demanda creciente. Facilita el desarrollo de productos diferenciados y saludables. Versátil para múltiples aplicaciones en la industria alimentaria.

Manteca de cacao: base natural para la industria chocolatera y cosmética La manteca de cacao es la grasa natural extraída de las semillas de cacao, esencial tanto en la elaboración de chocolates como en productos cosméticos por sus propiedades nutritivas y textura suave.   ¿Qué es la manteca de cacao? Es una grasa vegetal sólida a temperatura ambiente, con aroma neutro y alta estabilidad, que se obtiene al prensar los granos de cacao tostados. Su pureza y calidad son clave para aplicaciones industriales variadas.   Beneficios nutricionales y funcionales Contiene ácidos grasos saludables que aportan hidratación y protección. Alta estabilidad antioxidante que prolonga la vida útil del producto final. Fuente natural y vegana, libre de transgénicos y aditivos. Propiedades emolientes ideales para la piel y alimentos.   Aplicaciones industriales Ingrediente principal en chocolates, confitería y productos de repostería. Uso en la industria cosmética para cremas, bálsamos y lociones. Base para suplementos y productos funcionales. Compatible con formulaciones orgánicas y naturales.   Ventajas para la industria Producto versátil con alta demanda en sectores alimentarios y cosméticos. Permite mejorar textura, sabor y estabilidad de productos.

Cacao nibs dulces con jarabe de yacon: combinacion natural para snacks funcionales Los cacao nibs endulzados con jarabe de yacón son una deliciosa mezcla que combina el sabor intenso del cacao puro con la dulzura natural y funcional del jarabe de yacón, un endulzante orgánico reconocido por sus beneficios prebióticos.   ¿Qué son los cacao nibs dulces con jarabe de yacón? Se trata de cacao nibs naturales ligeramente endulzados con jarabe de yacón, manteniendo un perfil saludable sin azúcares refinados ni aditivos artificiales. Esta combinación ofrece una experiencia sensorial equilibrada y nutritiva.   Beneficios nutricionales Aporta antioxidantes, fibra y minerales propios del cacao. Contiene fructooligosacáridos del jarabe de yacón, que promueven la salud intestinal. Bajo índice glucémico comparado con otros endulzantes. Producto apto para dietas veganas, sin gluten y orgánicas.   Aplicaciones industriales Ingrediente para snacks saludables, barras energéticas y mezclas funcionales. Uso en repostería natural, chocolates y productos gourmet. Complemento en bebidas y suplementos nutritivos. Ideal para productos prebióticos.   Ventajas para la industria Diferenciación con un producto innovador y saludable. Producto amigable con dietas especiales. Alineado con tendencias de consumo consciente y funcional.

Cacao nibs: trozos puros de cacao para productos saludables y gourmet Los cacao nibs son fragmentos de cacao tostado y triturado que conservan todo el sabor, aroma y propiedades nutricionales del cacao natural. Son un ingrediente versátil y funcional, ideal para la industria alimentaria que busca productos con valor añadido y características saludables.   ¿Qué son los cacao nibs? Son pequeños trozos de semillas de cacao tostadas y descascarilladas, sin azúcar ni aditivos, que mantienen su textura crujiente y sabor intenso. Constituyen una forma natural y pura de consumir cacao.   Beneficios nutricionales Altos en antioxidantes y flavonoides que combaten el envejecimiento celular. Fuente de fibra dietética y minerales como magnesio y hierro. Bajo contenido en azúcares y grasas saturadas. Producto apto para dietas veganas, sin gluten y orgánicas.   Aplicaciones industriales Ingrediente para barras energéticas, mezclas de frutos secos y snacks saludables. Uso en repostería, helados y chocolates artesanales. Componente en bebidas funcionales y suplementos de superfoods. Ideal para productos gourmet y naturales.   Ventajas para la industria Añade textura crujiente y sabor auténtico a los productos. Producto natural con creciente demanda en mercados saludables.

Cacao en grano: la base natural para chocolates y superfoods funcionales El cacao en grano es el producto esencial para la elaboración de chocolates, además de ser un superalimento reconocido por sus beneficios antioxidantes y su aporte nutricional. Cultivado en las regiones tropicales del Perú, nuestro cacao en grano es 100% natural y orgánico, asegurando calidad y sabor auténtico.   ¿Qué es el cacao en grano? Son las semillas tostadas del fruto del cacao (Theobroma cacao), secadas y seleccionadas para conservar su sabor, aroma y propiedades nutricionales. Constituye la materia prima básica para múltiples productos de cacao y derivados.   Beneficios nutricionales Rico en flavonoides y antioxidantes que protegen las células del estrés oxidativo. Contiene minerales esenciales como magnesio, hierro y zinc. Fuente natural de teobromina, estimulante suave con efectos energizantes. Producto sin gluten, vegano y libre de aditivos.   Aplicaciones industriales Base para la producción de chocolates, nibs y manteca de cacao. Uso en suplementos funcionales y mezclas de superfoods. Ingrediente en bebidas, repostería y productos gourmet. Apto para líneas orgánicas, veganas y clean label.   Ventajas para la industria Producto natural con alto valor añadido y creciente demanda mundial. Versatilidad para múltiples procesos y formulaciones. Permite diferenciar marcas con ingredientes autóctonos y sostenibles.  

Aguaje en polvo: superalimento amazonico rico en antioxidantes El aguaje en polvo, obtenido del fruto de la palma amazónica Mauritia flexuosa, es un superfood peruano altamente valorado por su concentración natural de fitoestrógenos, betacarotenos y vitamina E. Su perfil nutricional lo hace ideal para aplicaciones enfocadas en la salud femenina y el equilibrio hormonal.   ¿Qué es el aguaje en polvo? Es un polvo fino y de color anaranjado intenso, elaborado a partir de la pulpa del aguaje deshidratada. Su sabor es suave y ligeramente dulce, y se presenta como una alternativa funcional para enriquecer formulaciones con un enfoque natural y saludable.   Beneficios nutricionales Rico en fitoestrógenos naturales (hormonas vegetales), que pueden apoyar el equilibrio hormonal. Altísimo contenido de betacarotenos (provitamina A) y vitamina E, con acción antioxidante. Fuente de ácidos grasos esenciales y fibra dietética. Producto vegano, sin gluten y libre de aditivos.   Aplicaciones industriales Ingrediente para suplementos dietéticos y cápsulas. Uso en batidos funcionales, smoothies y mezclas de superfoods. Enriquecimiento de productos enfocados en salud femenina y cuidado de la piel. Complemento para formulaciones de nutricosmética y bienestar hormonal.   Ventajas para la industria Producto exótico con alta demanda en mercados de salud y belleza. Formato en polvo fácil de dosificar y combinar con otros ingredientes. Apto para líneas naturales, orgánicas y veganas. Excelente para marcas que buscan diferenciarse con ingredientes amazónicos.

Platano verde en polvo: fibra prebiotica y funcionalidad para productos digestivos El Plátano verde en polvo es un ingrediente funcional altamente valorado por su contenido de almidón resistente y su potencial como prebiótico natural. Su uso está en auge en la formulación de productos para la salud digestiva y metabólica.   ¿Qué es el Plátano verde en polvo? Es un polvo fino obtenido por secado y molienda de plátanos verdes. Su sabor es neutro y ligeramente terroso, lo que permite su incorporación en diversas matrices alimentarias sin alterar el perfil sensorial. Aporta una fuente rica de fibras insolubles, solubles y almidón resistente tipo II.   Propiedades nutricionales Alto contenido en almidón resistente: promueve la salud intestinal y la saciedad. Fuente de fibras dietéticas con efecto prebiótico. Bajo índice glucémico: ideal para formulaciones para diabéticos o control de peso. Aporta minerales como magnesio, fósforo y potasio.   Usos industriales Alimentos funcionales enfocados en la salud intestinal. Mezclas para batidos, snacks, barritas o suplementos detox. Panadería saludable como sustituto parcial de harinas refinadas. Ingrediente para bebidas nutricionales, smoothies y productos keto-friendly.   Ventajas industriales Perfil nutricional funcional sin impacto significativo en sabor. Estabilidad y versatilidad en formulaciones secas o húmedas. Producto natural, vegano, sin gluten ni aditivos.

Platano maduro en polvo: dulzor natural y funcionalidad para productos saludables El Plátano maduro en polvo es elaborado a partir de plátanos maduros cuidadosamente seleccionados. Su sabor dulce, aroma característico y composición rica en nutrientes lo convierten en un ingrediente versátil para la industria alimentaria, especialmente en líneas saludables, infantiles y deportivas.   ¿Qué es el Plátano maduro en polvo? Este polvo se obtiene mediante el secado y pulverización de plátanos completamente maduros, conservando su perfil nutricional. Es una fuente natural de carbohidratos, vitaminas y minerales, sin necesidad de azúcares añadidos, conservantes ni saborizantes artificiales.   Beneficios nutricionales Fuente de potasio, magnesio y vitamina B6, esenciales para la energía y la salud muscular. Alto contenido de carbohidratos naturales: ideal como energizante. Aporta fibra soluble que favorece la digestión. Rico en compuestos fenólicos con efecto antioxidante moderado.   Aplicaciones industriales Fórmulas para alimentos infantiles, cereales, papillas y snacks. Mezclas para smoothies, batidos y suplementos energéticos. Panadería y repostería natural, como muffins, galletas o waffles. Ingrediente funcional para productos veganos, sin gluten o sin azúcar refinada.   Ventajas para la industria Sabor dulce 100% natural: reduce o elimina la necesidad de edulcorantes. Alta solubilidad y excelente comportamiento en matrices secas o líquidas. Producto vegano, sin gluten y sin aditivos. Prolonga la vida útil del plátano en un formato más estable y manejable.  

Extracto de Camu Camu en polvo: concentracion natural de vitamina C para formulaciones avanzadas El extracto de Camu Camu en polvo es una versión altamente concentrada del fruto amazónico Myrciaria dubia, diseñada para maximizar su potencia nutricional y funcional. Este ingrediente es ideal para formulaciones donde se requiere un alto contenido de vitamina C en pequeñas dosis.   ¿Qué es el extracto de Camu Camu en polvo? A diferencia del polvo estándar, el extracto se obtiene mediante procesos de concentración que preservan y potencian sus compuestos activos. El resultado es un polvo fino y soluble, con sabor ácido intenso y un perfil altamente estandarizado de vitamina C natural.   Propiedades destacadas Alta concentración de ácido ascórbico natural: ideal para fortificación precisa. Rico en antocianinas, flavonoides y taninos con acción antioxidante superior. Excelente estabilidad y solubilidad, incluso en formulaciones líquidas. Bajo en calorías y libre de azúcares añadidos.   Usos industriales Complementos alimenticios en formatos en polvo, cápsulas o tabletas. Fortificación de bebidas funcionales, shots inmunes o bebidas instantáneas. Productos cosméticos con efecto antioxidante y revitalizante. Aplicación en alimentos procesados como yogures, cereales y barritas.   Ventajas para el sector industrial Permite una dosificación precisa de vitamina C natural por porción. Ingrediente funcional apto para líneas veganas. Valor agregado por su origen amazónico y sostenibilidad.  

Camu Camu en polvo: superfuente natural de vitamina C para la industria funcional El Camu Camu en polvo, derivado del fruto amazónico Myrciaria dubia, es uno de los ingredientes con mayor concentración natural de vitamina C en el mundo. Esta presentación deshidratada conserva su valor nutricional y lo convierte en un insumo de alto valor para la industria alimentaria, cosmética y nutracéutica.   ¿Qué es el Camu Camu en polvo? El polvo de Camu Camu se obtiene al deshidratar y pulverizar la pulpa de la fruta. Posee un sabor intensamente ácido. Este formato facilita su incorporación en formulaciones secas o solubles.   Propiedades nutricionales Hasta 60 veces más vitamina C que la naranja. Potente acción antioxidante, que ayuda a combatir radicales libres. Brinda efecto antiinflamatorio natural. Contiene aminoácidos esenciales y minerales como potasio y calcio.   Aplicaciones industriales Suplementos nutricionales en cápsulas, tabletas o polvos solubles. Bebidas funcionales, jugos enriquecidos, smoothies y mezclas detox. Ingrediente en cosmética natural antioxidante (cremas, tónicos). Fortificación de productos procesados como cereales, barras o snacks.   Ventajas competitivas Ingrediente sin aditivos ni conservantes. Procedente de recolección sostenible en la Amazonía peruana. Alta demanda en mercados con enfoque en inmunonutrición y salud preventiva.  

Algarrobina: endulzante natural y energetico funcional La algarrobina es un jarabe natural que se obtiene de la concentración del jugo de las vainas del Prosopis pallida, árbol nativo de la costa norte del Perú. Este producto tradicional, dulce y oscuro, destaca por su alto valor nutricional y sus múltiples aplicaciones en la industria alimentaria y de bebidas.   ¿Qué es la algarrobina? Es un extracto denso y viscoso, de color marrón oscuro, que se obtiene mediante la cocción y evaporación del jugo de las vainas del algarrobo. Su sabor agradable y dulce lo convierte en un ingrediente atractivo para diferentes formulaciones.   Beneficios nutricionales Rica en calcio, hierro y magnesio: fortalece huesos y combate la fatiga. Fuente de energía natural: contiene azúcares simples y complejos. Alto contenido en antioxidantes. Propiedades prebióticas: gracias a su fibra natural.   Usos industriales de la algarrobina Endulzante natural en bebidas energéticas, smoothies y jugos funcionales. Ingrediente para la elaboración de postres, helados, yogures y licores. Sustituto del azúcar en panadería y repostería. Aplicaciones nutracéuticas como base para productos energéticos o deportivos.   Ventajas para la industria Producto 100% vegetal, sin aditivos ni conservantes. Apto para líneas veganas y sin gluten. Proveniente de zonas áridas del Perú bajo prácticas sostenibles.

Cafe de algarrobo: alternativa natural sin cafeina con alto valor funcional El café de algarrobo, elaborado a partir de la vaina tostada del Prosopis pallida, es una bebida ancestral del norte del Perú que hoy se posiciona como una alternativa saludable al café tradicional. Disponible en formatos instantáneo y tostado (roasted), este producto se adapta tanto al mercado de consumo directo como al uso industrial.   ¿Qué es el café de algarrobo? Es una bebida elaborada a partir del secado, tostado y molienda de las vainas del algarrobo. El resultado es un polvo soluble o grano tostado que ofrece una experiencia sensorial similar al café, pero sin cafeína y con un perfil nutricional notable.   Propiedades y beneficios Naturalmente libre de cafeína: ideal para personas sensibles a los estimulantes. Rico en fibra prebiótica, por lo que apoya la salud intestinal. Fuente de antioxidantes: ayuda a combatir el estrés oxidativo. Alto contenido de minerales: como hierro, magnesio y calcio. A diferencia del café convencional, el café de algarrobo puede consumirse en cualquier momento del día sin alterar el sueño ni generar acidez gástrica.   Formatos disponibles Instantáneo: soluble al contacto con agua caliente, ideal para uso doméstico y foodservice. Tostado (roasted): se puede filtrar como el café molido tradicional.   Aplicaciones industriales Sustituto del café en mezclas funcionales sin cafeína Ingrediente para bebidas instantáneas Uso en panificación, helados, postres o barras energéticas Base para bebidas RTD (ready-to-drink) en línea saludable o sin estimulantes   Valor agregado Producto vegano, sin gluten ni aditivos. Proveniente de sistemas de recolección sostenible en zonas áridas del norte del Perú.

Algarrobo en polvo: endulzante natural y fuente de energia funcional El algarrobo en polvo, obtenido del fruto del árbol Prosopis pallida, es un superalimento ancestral del norte del Perú. Su sabor naturalmente dulce, junto con sus propiedades nutricionales, lo posicionan como un ingrediente funcional ideal para la industria de alimentos saludables y productos energéticos.   ¿Qué es el algarrobo en polvo? Se trata de un polvo fino, marrón oscuro, que se obtiene al moler la pulpa deshidratada de las vainas del algarrobo. Su sabor, que recuerda al caramelo o chocolate suave, permite su uso como sustituto natural del azúcar o del cacao en diversas formulaciones.   Propiedades nutricionales y beneficios Fuente natural de azúcares complejos: energía de liberación sostenida. Alto contenido de calcio, hierro y fósforo: beneficioso para huesos, sangre y metabolismo. Rico en antioxidantes: combate el estrés oxidativo celular. Alto contenido de fibra prebiótica, por lo que promueve la salud intestinal. Gracias a estos compuestos, el algarrobo es considerado un alimento funcional con propiedades energizantes, digestivas y nutritivas.   Aplicaciones industriales del algarrobo en polvo El algarrobo en polvo es un ingrediente muy versátil en la industria: Sustituto del cacao en bebidas instantáneas y productos veganos Endulzante natural en barritas, granolas, productos horneados y mezclas en polvo Ingrediente funcional en suplementos y alimentos infantiles Materia prima en fermentaciones y bebidas energéticas   Ventajas competitivas Perfil de sabor dulce sin adición de azúcares refinados. Proveniente de ecosistemas secos del Perú, bajo sistema de recolección sostenible. Ideal para productos etiquetados como veganos, sin cafeína y sin gluten.

Lucuma en polvo: superalimento andino con sabor y funcionalidad La lúcuma (Pouteria lucuma) es una fruta emblemática del Perú, valorada tanto por su sabor característico como por sus propiedades nutricionales. En formato en polvo, esta fruta se convierte en un ingrediente versátil y funcional para la industria alimentaria y nutracéutica. ¿Qué es la lúcuma en polvo? La lúcuma en polvo se obtiene mediante el secado y molienda de la pulpa de lúcuma madura. El resultado es un polvo fino, naturalmente dulce, de color amarillo intenso, ideal para formulaciones que requieren un perfil sensorial atractivo sin necesidad de azúcares añadidos. Beneficios y propiedades nutricionales Bajo índice glucémico: adecuada para formulaciones dirigidas a personas con control glicémico. Fuente de carbohidratos complejos: brinda energía sostenida. Rica en antioxidantes: especialmente polifenoles y beta-carotenos. Aporte de niacina (vitamina B3): importante para el metabolismo energético y la función celular. Estos atributos hacen de la lúcuma en polvo un ingrediente ideal para el desarrollo de alimentos funcionales y formulaciones saludables. Usos industriales de la lúcuma en polvo Gracias a su sabor suave, dulce y su buena solubilidad, la lúcuma en polvo es utilizada en: Bebidas vegetales, smoothies y batidos proteicos Helados, yogures y postres veganos Panificación, galletería y repostería saludable Suplementos y mezclas en polvo para el bienestar Además, su origen andino y perfil nutricional la posicionan como un ingrediente atractivo en mercados que valoran la innovación natural. Ventajas competitivas para la industria Reemplazo natural del azúcar en múltiples aplicaciones. Alto valor agregado gracias a su procedencia peruana.

Capsulas de Camu Camu: inmunonutricion practica en formato funcional Las cápsulas de Camu Camu son una forma práctica y altamente efectiva de aprovechar los beneficios del fruto amazónico Myrciaria dubia. Gracias a su presentación encapsulada, este superalimento se adapta perfectamente a las tendencias actuales de salud preventiva y suplementación diaria, manteniendo su origen natural y sus propiedades nutricionales intactas.   ¿Qué contienen las cápsulas de Camu Camu? Están elaboradas con polvo o extracto de Camu Camu estandarizado, encapsulado sin aditivos ni excipientes innecesarios. Cada cápsula aporta una dosis precisa de vitamina C natural, acompañada de nutrientes con efectos antioxidantes, antiinflamatorios y energizantes.   Beneficios clave Refuerzo del sistema inmunológico gracias a su alto contenido de vitamina C natural. Apoyo a la salud de la piel, vasos sanguíneos y tejido conectivo. Efecto antioxidante que combate el estrés oxidativo y los radicales libres. Mejora de la absorción de hierro y reducción del cansancio y la fatiga.   Aplicaciones en la industria nutracéutica Suplementos inmunológicos de venta libre. Formulaciones enfocadas en salud integral, belleza natural y bienestar. Presentaciones listas para exportación a mercados internacionales.   Ventajas del formato cápsula Fácil consumo y alta biodisponibilidad. Precisión en la dosificación. Mayor vida útil y conservación del principio activo.

Capsulas de huanarpo macho: extracto natural para el vigor y equilibrio masculino Las cápsulas de huanarpo macho contienen extracto estandarizado de Jatropha macrantha, una planta peruana tradicionalmente utilizada para apoyar la salud sexual masculina, la vitalidad física y el bienestar hormonal. Su formato encapsulado ofrece una dosis práctica, segura y altamente biodisponible.   ¿Qué son las cápsulas de huanarpo macho? Son cápsulas formuladas con polvo o extracto concentrado de huanarpo macho, diseñadas para facilitar su consumo diario y optimizar la absorción de sus principios activos. Representan una alternativa natural a productos sintéticos para la salud del hombre.   Beneficios funcionales Estimula la energía física y mental de manera natural. Promueve el equilibrio hormonal y la salud sexual masculina. Ayuda a mejorar el rendimiento y la resistencia física. Efecto antioxidante que combate el envejecimiento celular.   Aplicaciones industriales Suplementos nutricionales para hombres en distintas etapas de la vida. Fórmulas funcionales enfocadas en salud sexual y vitalidad. Combinaciones con otros adaptógenos o plantas andinas.   Ventajas para la industria Presentación de alta demanda en el mercado global de suplementos. Formulación apta para líneas veganas y libres de aditivos sintéticos. Respaldo tradicional y creciente interés en ingredientes nativos peruanos.

Capsulas de jengibre: extracto natural para el bienestar digestivo e inmunologico Las cápsulas de jengibre ofrecen una forma concentrada y práctica de aprovechar los beneficios del Zingiber officinale, una raíz valorada por sus propiedades digestivas, antiinflamatorias y antioxidantes. Este formato facilita su inclusión diaria en rutinas de salud y bienestar.   ¿Qué son las cápsulas de jengibre? Son suplementos naturales elaborados con extracto de jengibre en polvo, encapsulado para una dosificación precisa y una mejor absorción de sus principios activos, como el gingerol. Están diseñadas para brindar apoyo digestivo, aliviar malestares estomacales y fortalecer el sistema inmune.   Beneficios funcionales Alivia molestias digestivas como náuseas, hinchazón o acidez. Posee efectos antiinflamatorios y analgésicos naturales. Apoya el sistema inmunológico y contribuye a prevenir resfriados. Mejora la circulación y combate el estrés oxidativo.   Aplicaciones industriales Suplementos en líneas de salud digestiva, inmunológica o detox. Combinaciones con cúrcuma, limón, camu camu y otros superfoods funcionales. Productos nutracéuticos de uso diario. Formulaciones veganas, orgánicas o sin aditivos sintéticos.   Ventajas para la industria Formato cómodo, seguro y de alta demanda en el mercado global. Estabilidad y vida útil superior a la raíz fresca o jugos líquidos. Ingrediente versátil para marcas orientadas al bienestar natural.

Maca capsulas: practicidad y potencia del superfood andino en formato suplementario Las cápsulas de maca contienen polvo concentrado de raíz de Lepidium meyenii, ofreciendo una forma cómoda y dosificada para aprovechar los beneficios energéticos, hormonales y adaptógenos de este superalimento andino. Su formato facilita su inclusión en rutinas diarias de salud y bienestar.   ¿Qué son las cápsulas de maca? Son suplementos encapsulados con polvo puro de maca (amarilla, roja, negra o mezclas), que permiten una ingesta fácil y precisa, manteniendo intactas las propiedades nutricionales y funcionales del producto.   Beneficios funcionales Apoyo a la energía y vitalidad. Mejora del equilibrio hormonal en hombres y mujeres. Efecto adaptógeno contra el estrés físico y emocional. Contribución a la salud sexual y reproductiva.   Aplicaciones industriales Suplementos dietarios listos para consumo. Integración en líneas de productos de nutrición deportiva y bienestar natural. Complemento funcional para programas de salud hormonal y vitalidad. Presentación ideal para consumidores que buscan practicidad y eficacia.   Ventajas para la industria Producto de alta demanda y fácil aceptación. Amplio mercado objetivo en salud y nutrición funcional. Imagen de marca asociada a calidad, tradición y ciencia andina.

Capsulas de graviola: suplemento natural con propiedades antioxidantes y relajantes Las cápsulas de graviola ofrecen una forma práctica y concentrada de aprovechar los beneficios tradicionales y nutricionales de la graviola (Annona muricata), un alimento amazónico ampliamente valorado en la medicina natural por sus efectos antioxidantes, antiinflamatorios y calmantes.   ¿Qué son las cápsulas de graviola? Están elaboradas con polvo de graviola, encapsuladas para facilitar su consumo y dosificación. Este formato estandarizado permite conservar y administrar los compuestos bioactivos de manera segura y eficaz.   Beneficios funcionales Aportan vitamina C y antioxidantes que combaten el estrés oxidativo. Tradicionalmente utilizadas para promover la relajación y el bienestar digestivo. Producto libre de gluten, aditivos químicos y conservantes.   Aplicaciones industriales Comercialización como suplemento dietético natural. Complemento en formulaciones herbales o combinadas con otros superfoods. Producto orientado a líneas de bienestar, salud natural y nutrición preventiva. Atractivo para mercados especializados en nutracéuticos y medicina tradicional.   Ventajas para la industria Formato estandarizado y fácil de consumir. Larga vida útil y alta concentración de principios activos. Ideal para líneas de productos veganos y orgánicos. Cumple con tendencias de consumo de productos naturales y funcionales.

Capsulas de chanca piedra: suplementacion practica para la salud renal y hepatica Las cápsulas de chanca piedra son una forma conveniente y altamente efectiva de incorporar los beneficios de Phyllanthus niruri en regímenes de suplementación diaria. Este formato encapsulado es ideal para el desarrollo de productos enfocados en el bienestar del sistema urinario, digestivo y hepático.   ¿Qué contienen? Cada cápsula contiene polvo o extracto estandarizado de chanca piedra, concentrado en principios activos como lignanos, flavonoides y compuestos fenólicos. Esto permite una dosis precisa y eficaz, lista para ser utilizada en mercados nutracéuticos de alta demanda.   Beneficios funcionales Apoyo natural en la prevención de cálculos renales y molestias urinarias. Favorece la desintoxicación del hígado y el equilibrio digestivo. Actúa como antiinflamatorio y antioxidante celular. Alternativa natural para la salud del tracto urinario sin efectos secundarios agresivos.   Aplicaciones industriales Suplementos listos para el consumo, ideales para retail y e-commerce. Perfectas para líneas detox, hepáticas o de salud renal. Apto para programas de suplementación preventiva o complementaria. Complemento ideal en formulaciones sin gluten, veganas y orgánicas.   Ventajas para la industria Formato encapsulado de alta biodisponibilidad y facilidad de dosificación. Adaptado a la tendencia global de consumo consciente y natural. Producto botánico amazónico con fuerte respaldo tradicional. Ideal para portafolios nutracéuticos, herbolarios y farmacéuticos naturales.

Rodajas de platano deshidratado: snack saludable y versatil para la industria alimentaria Las rodajas de platano deshidratado son una alternativa natural y nutritiva a los snacks procesados. Elaboradas a partir de plátanos maduros cuidadosamente seleccionados y deshidratados, estas rodajas conservan el dulzor natural de la fruta y ofrecen una textura agradable, ideal para diversas aplicaciones industriales. ¿Qué son las Rodajas de plátano deshidratado? Son rebanadas finas de plátano maduro que han sido deshidratadas mediante procesos que preservan sus propiedades nutricionales y sensoriales. El resultado es un producto con una vida útil prolongada y un sabor naturalmente dulce. Propiedades nutricionales Ricas en potasio y vitamina B6, que apoyan el sistema nervioso y muscular. Fuente de energía natural gracias a su contenido de azúcares simples. Contienen fibra dietética que promueve la saciedad y la digestión. Aporte moderado de antioxidantes como la dopamina natural del plátano. Usos industriales Snacks saludables listos para consumo directo o mezclas de frutos secos. Ingrediente en cereales, granolas, barritas energéticas y productos infantiles. Decoración y topping para postres, bowls y repostería. Componentes en formulaciones de productos liofilizados o deshidratados. Ventajas para el sector alimentario Producto 100% natural, sin aditivos, azúcar añadida ni conservantes. Alta vida útil y fácil manejo logístico. Compatible con formatos de exportación para retail o food service.

Mango deshidratado: sabor tropical y valor nutricional en formato funcional El mango deshidratado es una opción práctica y saludable que concentra todo el dulzor y los nutrientes del mango fresco (Mangifera indica) en un formato de larga duración. Este producto es ideal para la elaboración de snacks saludables, mezclas funcionales y productos gourmet. ¿Qué es el mango deshidratado? Son rodajas o trozos de mango maduros que han sido deshidratados cuidadosamente para conservar su color, sabor y propiedades nutricionales. El proceso de secado permite eliminar la humedad sin necesidad de aditivos ni conservantes, lo que garantiza un producto 100% natural. Beneficios nutricionales Rico en vitamina A y betacarotenos, esenciales para la salud visual y la piel. Fuente de vitamina C con acción antioxidante Contiene fibras solubles que ayudan a la digestión. Aporta azúcares naturales que brindan energía inmediata. Aplicaciones industriales Snacks saludables listos para consumo directo. Mezclas de frutas secas, granolas y cereales. Ingrediente para repostería, barras energéticas y postres. Atractivo en formatos retail o food service. Ventajas para la industria Producto vegano, sin gluten y sin azúcar añadida. Larga vida útil y excelente estabilidad en almacenamiento. Sabor tropical exótico que aporta valor diferencial. Ideal para exportación y líneas con etiqueta limpia.

Aguaymanto deshidratado: propiedades, beneficios y aplicaciones industriales El aguaymanto (Physalis peruviana), también conocido como goldenberry o uchuva, es una de las frutas andinas más valoradas por su perfil nutricional y su sabor único. En su forma deshidratada, este superalimento se convierte en un ingrediente funcional altamente demandado por las industrias de alimentos saludables, snacks, suplementos y repostería. ¿Qué es el aguaymanto deshidratado? El aguaymanto deshidratado se obtiene mediante un proceso de secado controlado que reduce su contenido de agua, preservando su valor nutricional, sabor ácido-dulce y textura masticable. Esta forma permite conservar el producto por más tiempo sin necesidad de conservantes, facilitando su exportación y uso industrial.   Propiedades nutricionales y beneficios del aguaymanto El aguaymanto destaca por ser una fuente natural de: Vitamina C: potencia el sistema inmunológico y actúa como antioxidante. Polifenoles y carotenoides: compuestos bioactivos con propiedades antiinflamatorias. Fibra dietética: favorece la salud digestiva y contribuye al control del azúcar en sangre. Fitoesteroles: ayudan a reducir el colesterol LDL. Gracias a estos compuestos, el consumo de aguaymanto deshidratado puede contribuir a la prevención de enfermedades cardiovasculares, fortalecer las defensas y apoyar una dieta equilibrada. Aplicaciones en la industria alimentaria El aguaymanto deshidratado es versátil y puede ser incorporado en diversas líneas de productos: Snacks saludables: como ingrediente directo o mezclado con frutos secos. Barritas energéticas y cereales funcionales: aporta sabor, textura y valor nutricional. Panadería y repostería: ideal para muffins, galletas y panes artesanales. Productos gourmet: puede emplearse en chocolates, mermeladas o mezclas de té. Además, su atractivo color dorado y su perfil organoléptico lo hacen un ingrediente apetecido en mercados premium. Por qué incluir el aguaymanto deshidratado en tu portafolio Incorporar aguaymanto deshidratado permite ofrecer un producto: Natural, sin aditivos ni conservantes. Rico en compuestos funcionales con demanda creciente en la industria de alimentos saludables. Proveniente de cultivos sostenibles del Perú, con alto valor agregado y trazabilidad.