SACHA INCHI

Conocida como «Nuez del Inca» o «Semilla del Pueblo» en lengua quechua, es una planta originaria de la Amazonía peruana.

DESCRIPCIÓN

Esta planta ofrece excelentes posibilidades para la industria alimentaria debido a su alto contenido de proteínas (cerca al 30%)

SUBPRODUCTOS

SACHA INCHI
EN POLVO

Polvo de proteína vegetal extraída de la semilla de sacha inchi, rica en omega 3, 6 y 9. Fuente de proteína completa, ideal para dietas veganas y productos funcionales.

SACHA INCHI
ACEITE

Aceite prensado en frío de sacha inchi, con alto contenido de omega 3, 6 y antioxidantes. Aporta beneficios cardiovasculares y es ideal para uso alimentario o cosmético.

BENEFICIOS

PROTEINA

Ayuda a desarrollar los músculos del cuerpo.

HIERRO

Importante para la formación de hemoglobina.

CALCIO

Ayuda a fortalecer los huesos y los dientes.

DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA

PROCESO DE PRODUCTO

Para obtener el polvo de sacha inchi, se comienza con la recepción y selección de la materia prima.

Deshidratado, para reducir la humedad presente en los alimentos, este proceso puede durar hasta 5 horas.

Molienda, en la que el producto se pulveriza, cuidando su granulometría.

Control de calidad para verificar la seguridad de cada uno de los procesos.

Envasado de alimentos según los requisitos del cliente, ya sea a granel o con marca propia.

Paletización de las cajas, garantizando su buen estado durante el transporte marítimo o aéreo.

Exportación de nuestros superalimentos a todo el mundo, de acuerdo con la normativa del país de destino.

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