Algarrobos Orgánicos

CANIHUA

Se cultiva en la meseta del Collao, este grano se producen una altitud comprendida entre los 3500 a 4200 m.s.n.m.

DESCRIPCIÓN

La Cañihua tiene un alto contenido de proteína y fibra insoluble. Además, es rica en aminoácidos esenciales como lisina, isoleucina y triptófano.

SUBPRODUCTOS

CAÑIHUA
EN GRANOS

Grano andino de pequeño tamaño, naturalmente libre de gluten y con alto contenido en proteínas, hierro y antioxidantes. Su sabor suave y textura agradable lo hacen ideal para platos tradicionales o modernos.

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CAÑIHUA
EN POLVO

Harina de cañihua, supergrano andino con perfil nutricional destacado. Rica en proteínas y flavonoides, es perfecta para repostería, batidos o mezclas energéticas sin gluten.

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BENEFICIOS

FOSFORO

Contribuye al mantenimiento de los dientes.

CALCIO

Ayuda a fortalecer los huesos y los dientes.

PROTEINA

Ayuda a desarrollar los músculos del cuerpo.

DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA

PROCESO DE PRODUCTO

Para obtener los granos de cañihua, se comienza con la recepción y selección de la materia prima, lavado y proceso de centrifugado.

Control de calidad para verificar la seguridad de cada uno de los procesos.

Envasado de alimentos según los requisitos del cliente, ya sea a granel o con marca propia.

Paletización de las cajas, garantizando su buen estado durante el transporte marítimo o aéreo.

Exportación de nuestros superalimentos a todo el mundo, de acuerdo con la normativa del país de destino.

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