QUINUA

Crece desde el nivel del mar hasta los 4000 m de altitud en los Andes del Perú, aunque su altura más común es a partir de los 2500 msnm.

DESCRIPCIÓN

La quinua posee un excepcional equilibrio de proteínas, grasas y carbohidratos (fundamentalmente almidón).

SUBPRODUCTOS

SEMILLAS DE
QUINUA BLANCA

Semillas de quinua blanca, cereal andino de alto valor nutricional. Contiene todos los aminoácidos esenciales, fibra y minerales, ideal para una alimentación completa.

SEMILLAS DE
QUINUA ROJA

Variedad de quinua con textura más firme y mayor contenido de antioxidantes. Rica en proteínas y minerales, perfecta para platos nutritivos y coloridos.

SEMILLAS DE
QUINUA NEGRA

Quinua negra andina, de sabor más terroso y alto contenido en fibra y antioxidantes. Ideal para ensaladas y recetas saludables con alto valor nutricional.

SEMILLAS DE
QUINUA TRICOLOR

Mezcla de quinua blanca, roja y negra. Aporta variedad de sabores, texturas y nutrientes en una sola preparación, ideal para platos balanceados y vistosos.

QUINUA
EN POLVO

Polvo de quinua andina, rica en proteínas completas y fibra. Ideal para preparaciones sin gluten, mezclas nutricionales o productos para el desayuno.

BENEFITS

HIERRO

Importante para la formación de hemoglobina.

PROTEINA

Ayuda a desarrollar los músculos del cuerpo.

VITAMINA B6

Ayuda a mantener la glucosa en sangre dentro de los rangos normales.

DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA

PROCESO DE PRODUCTO

Para obtener el polvo de quinua, se comienza con la recepción y selección de la materia prima.

Selección de los granos de quinua y clasificación por color. El producto pasa por la escarificadora.

Proceso de lavado y centrifugado, seguido del secado y la clasificación del producto.

Control de calidad para verificar la seguridad de cada uno de los procesos.

Envasado de alimentos según los requisitos del cliente, ya sea a granel o con marca propia.

Paletización de las cajas, garantizando su buen estado durante el transporte marítimo o aéreo.

Exportación de nuestros superalimentos a todo el mundo, de acuerdo con la normativa del país de destino.

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